日常生活中，食品包裝與食品的密切關系早已被千家萬戶所認知,。無論是商店,、超市，還是每個家庭,，處處可見設計精美,、實用方便的食品包裝。很難想象,，沒有包裝的食品被送到每個消費者手中,將會是一個怎樣的景象,。在很大程度上,食品包裝已經(jīng)成為食品不可分割的組成部分,對食品質量將產(chǎn)生直接或間接的影響。
我國食品包裝安全檢測手段與檢測設備遠遠落后于發(fā)達國家,，通常檢測需由專門的檢測機構利用大型儀器設備進行,，且檢測周期一般較長，缺乏簡單易行的檢測手段與快速的檢測設備,，使得大多數(shù)食品包裝安全檢測無法實現(xiàn),。
中華人民共和國國家標準GB 31604.30-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 鄰苯二甲酸酯的測定和遷移量的測定中，食品塑料包裝材料及制品經(jīng)粉碎后,，用正己烷超聲提取,，提取液經(jīng)過慮后，采用氣相色譜-質譜聯(lián)用法測定,。采用特征選擇離子監(jiān)測掃描模式（SIM）,，以保留時間和碎片的豐度比定性，外標法定量,。其粉碎過程需要將樣品粉碎至直徑小于0.2cm,，這對于實驗室人員手工操作來說是極其困難和費時的，德國retsch（萊馳）研磨儀能快速幫助實驗室人員處理這類樣品,。
食品包裝材料能成功的在液氮冷凍下進行精細研磨,，可大大簡化實驗室人員就樣品前處理的操作時間，從而方便實驗人員進行后續(xù)的實驗分析,。德國Retsch（萊馳）的Cryomill是專為冷凍粉碎設計的儀器,。具有一個的冷卻系統(tǒng)，在運行過程中不斷地向冷凍腔輸送液氮,。因此樣品催化便于研磨,，并防止樣品中揮發(fā)性物質的揮發(fā)。
液氮自動持續(xù)地進入冷凍腔,，使得研磨過程始終處在-196℃,。使用者不會直接與液氮接觸保證了操作的安全性,。智能冷凍系統(tǒng)保證在樣品結束冷凍之前不會開始粉碎運行，既節(jié)省了能源又能保證實驗的可重復性,。
Cryomill配備一個研磨平臺,，研磨罐有10毫升，25毫升,，35毫升及50毫升可供選擇,。還有多種適配器用于4個5毫升研磨罐以及6個2毫升研磨罐的使用。為了防重金屬污染,，我們還提供25毫升的氧化鋯和聚四氟乙烯（PTFE）研磨罐和研磨球,。
食品包裝的種類主要有：塑料制品；橡膠制品,；陶瓷器,、搪瓷容器；鋁制品,、不銹鋼食具容器,、鐵質食具容器；玻璃食具容器,；食品包裝用紙,；復合包裝袋—復合薄膜袋等。以下為三種食品外包裝的實驗應用舉例,，分別是透明塑料薄膜,，紙張和酵母包裝紙以及牛奶包裝薄膜，用Cryomill冷凍研磨,，具體實驗結果如下：
一號樣品：透明塑料薄膜
參數(shù)：預冷凍8min,，粉碎30s，中間冷凍2min,，再粉碎30s,，共4個循環(huán)，振動頻率30Hz,，25ml研磨罐，20mm研磨球,。
出樣細度：0.5mm左右
二號樣品：紙張和酵母包裝紙
參數(shù)：預冷凍8min,，粉碎30s，中間冷凍2min,，再粉碎30s,，共2個循環(huán)，振動頻率30Hz,，25ml研磨罐,，20mm研磨球,。
出樣細度：300um以下
三號樣品：牛奶包裝薄膜
參數(shù)：預冷凍8min，粉碎30s,，中間冷凍2min,，再粉碎30s，共4個循環(huán),，振動頻率30Hz,，25ml研磨罐，20mm研磨球,。
出樣細度：1mm左右
食品包裝材料能成功的在液氮冷凍下進行精細研磨,，可大大簡化實驗室人員就樣品前處理的操作時間，從而方便實驗人員進行后續(xù)的實驗分析,。在我們一致關注食品安全的同時,，也要對食品的包裝安全加以重視，由食品包裝引發(fā)的食品安全問題已不容忽視,，只有全社會加以關注,，并采取有效措施，為食品安全多加一把鎖,！
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