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便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀檢測原理

2015-7-28　閱讀(1391)

便攜式農(nóng)殘速測儀,，是根據(jù)國標(biāo)方法---速測卡法（紙片法）而專門設(shè)計(jì)的儀器,。能夠快速檢測出農(nóng)藥的殘留狀況,，給人們提供安全保障。主要用于水果,、蔬菜,、茶葉、糧食,、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測,，特別適用于各級食品安全檢測機(jī)構(gòu)現(xiàn)場執(zhí)法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測,，餐館,、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等,。1.檢測原理：采用單片機(jī)對溫度和時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行控制,，配合生化反應(yīng)對蔬菜、水果等食品的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行半定量檢測,。2.生化反應(yīng)原理：速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚,，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變,。因此,，根據(jù)結(jié)果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況,。

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