日前，《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥zui大殘留*》2016版正式頒布實施,，這一農(nóng)藥殘留的新國標,，在標準數(shù)量和覆蓋率上都有了較大突破，規(guī)定了433種農(nóng)藥在13大類農(nóng)產(chǎn)品中4140個殘留*,，較2014版增加490項,，基本涵蓋了我國已批準使用的常用農(nóng)藥和居民日常消費的主要農(nóng)產(chǎn)品?！ 〈舜伟l(fā)布的新版農(nóng)藥殘留*具有三大特點：一是制定了苯線磷等24種禁用,、限用農(nóng)藥184項農(nóng)藥zui大殘留*，為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù),。二是按照慣例,，對不存在膳食風險的33種農(nóng)藥,，豁免制定食品中zui大殘留*，增強了我國食品中農(nóng)藥殘留標準的科學性,、實用性和系統(tǒng)性,。三是除對標準中涉及的*推薦了配套的檢測方法外，還同步發(fā)布了106項農(nóng)藥殘留檢測方法國家標準,?！ ?jù)悉，我國現(xiàn)發(fā)布的食品中農(nóng)藥殘留*均是根據(jù)我國農(nóng)藥殘留田間試驗數(shù)據(jù),、我國居民膳食消費數(shù)據(jù),、農(nóng)藥毒理學數(shù)據(jù)和國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，經(jīng)過科學的風險評估后制定的,。同時,，為確保標準的科學、公正,、公開,，標準制定期間，廣泛征求了生產(chǎn),、科研,、管理等各方面和社會公眾意見，接受了世界貿(mào)易組織成員對標準科學性的評議,，在以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為基礎(chǔ)的同時,，又適應我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際?！ ∽鳛槭称贩ǖ滢r(nóng)藥殘留委員會主席國,，我國是少數(shù)幾個參與制定標準的國家之一，“十二五"期間,，我國參與標準制定的能力和影響力逐步提升,，使用我國殘留數(shù)據(jù)制定*數(shù)量已達到11項。目前我國農(nóng)藥殘留膳食風險評估原則,、方式,、數(shù)據(jù)量需求等方面已與接軌?！ ?jù)介紹,，“十三五"農(nóng)藥殘留標準制定已列出明晰的任務和規(guī)劃——新制定6000項農(nóng)藥殘留*，重點解決蔬菜水果和我國特色農(nóng)產(chǎn)品的*,，完善與農(nóng)藥殘留*配套的檢測方法,。逐步實施“進口*"和“一律*"，擴大我國*的覆蓋面,。同時,，將以我國自主創(chuàng)新農(nóng)藥為重點,，積極參與制定食品法典標準，推動我國農(nóng)藥自主創(chuàng)新,。
