濁度介紹
濁度,即水的混濁程度,,由水中含有微量不溶性懸浮物質(zhì),,膠體物質(zhì)所致,ISO標準所用的測量單位為FTU(濁度單位),,F(xiàn)TU與NTU(濁度測定單位)致,。制酒行業(yè)用EBC單位,1FTU=4EBC,。
儀器作原理,、點
1、 本儀器采用積分式濁度測定原理:
束平行光在透明液體中傳播,,如果液體中無何懸浮顆粒存在,,那么光束在直線傳播時不會改變方向;若有懸浮顆粒,、光束在遇到顆粒時就會改變方向(不管顆粒透明與否),。這就形成所謂散射光,。顆粒愈多(濁度愈)光的散射就愈嚴重。
如圖所示:燈源發(fā)出的白熾光經(jīng)聚光鏡會聚后照射在針孔上,;準直物鏡將針孔出射的光線變成束平行度很好的平行光出射,;平行光經(jīng)樣品后分解成透過光和散射光(分別記為Tp)和Td),并入積分內(nèi),。在積分內(nèi)壁上裝有二個光敏元件,,它們分別接收透過光和散射光。透過光訊號經(jīng)電路放大和處理后按下式顯示:
濁度=K×散射光通量/透過光通量
= K×Td/Tp
K:比例常數(shù)
2,、 測量值不受液體色澤影響:
假定樣品是無色的,,入液體的入射光通量為lo,出射光通量亦為1o,。出射光通量,、散射光通量和平行透過光通量三者關(guān)系為(不考慮比色皿的反射、吸收等):
1o= Tp+ Td
如果樣品帶色,,入液體的入射光將分被吸收,,設(shè)液體透過率為T,此時出射光通量1o',、散射光通量Td'和平行透過光通量Tp'有關(guān)系,。
1o'=T×1o Tp'=T×Tp Td'=T×Td
也就是說:無論透過光或散射光它們的強度都衷減了同系數(shù)T。
此時濁度測量值仍將不變:
濁度=K×散射光通量/透過光通量
=K×Td'/Tp'=K×T×Td/T×Tp
=K×Td/Tp