合成著色劑的原料主要是化工產(chǎn)品,。中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760－1996）列入的合成色素有胭脂紅、莧菜紅,、日落黃,、赤蘚紅、檸檬黃,、新紅,、靛藍(lán),、亮藍(lán)等。與天然色素相比,，合成色素顏色更加鮮艷，不易褪色,，且價(jià)格較低,。

但是其所添加到食品中的量則需經(jīng)過嚴(yán)格的限定和控制。新國標(biāo)GB 5009.35-2023《食品中合成著色劑的測定》已經(jīng)頒布并于2024年3月開始實(shí)施,，國標(biāo)中給出了多種樣品中11種合成著色劑（檸檬黃,、新紅、莧菜紅,、靛藍(lán),、胭脂紅、日落黃,、亮藍(lán),、酸性紅、喹啉黃和赤蘚紅）的液相色譜測定方法,。

新版國標(biāo)與GB 5009.35-2016相比主要有如下4項(xiàng)變化：

● 增加了靛藍(lán),、酸性紅和喹啉黃等4種合成著色劑；

● 增加和明確了適用基質(zhì)種類,；

● 修改了樣品前處理方法和儀器條件,；

● 修改了檢出限和定量限。

合成著色劑分析方法

01 標(biāo)品濃度

采用11種合成著色劑混標(biāo)進(jìn)行測試

02 色譜條件

英諾德色譜柱：YND-B-C18 5um 4.6*250mm,；

進(jìn)樣量：10μL,；

柱溫：30 ℃；

二極管陣列檢測器波長范圍：400nm~800nm,；

檢測波長：415nm(檸檬黃,、喹啉黃)，520nm(新紅,、莧菜紅,、胭脂紅、日落黃,、酸性紅和赤蘚紅),，610nm(靛藍(lán)、亮藍(lán)),。

03 參考洗脫梯度

參考洗脫梯度見下表,，其中流動(dòng)相A為20 mmol/L乙酸銨溶液，流動(dòng)相B為甲醇：

04 測試譜圖

食品中合成著色劑的測定參考GB 5009.35-2023色譜條件進(jìn)行檢測,。在測定結(jié)果中,，11種合成著色劑的分離度皆大于1.5,，保留時(shí)間和國標(biāo)中譜圖基本一致，因此英諾德INNOTEG YND-B-C18可以滿足食品中合成著色劑的檢測需求,。

英諾德INNOTEG YND-B-C18

英諾德INNOTEG YND-B-C18色譜柱采用了通用性C18填料,，可以適用于大多數(shù)常規(guī)樣品的分離：

● 特別的表面處理技術(shù)，確保硅膠表面的均一性和惰性,；

● 極低的金屬離子含量（≤10ppm）,；

● 多次封尾技術(shù)，最大限度的消除殘余硅羥基,；

● 更強(qiáng)的酸,、堿耐受性(pH值:1.5~10.0)。

產(chǎn)品信息

如果你對(duì)上述產(chǎn)品感興趣,，歡迎隨時(shí)聯(lián)系德祥科技/英諾德INNOTEG咨詢,。

英諾德INNOTEG

英諾德INNOTEG是德祥集團(tuán)旗下自主研發(fā)品牌，專業(yè)從事科學(xué)儀器設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)的高科技企業(yè),，是集實(shí)驗(yàn)室設(shè)備研發(fā)生產(chǎn),、方法開發(fā)、實(shí)驗(yàn)室儀器銷售和技術(shù)服務(wù)為一體的專業(yè)廠家,。

多年以來,，英諾德INNOTEG致力于研發(fā)高效的實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新設(shè)備。公司十分重視技術(shù)的研究和儲(chǔ)備,，一直保持高比例研發(fā)投入,，創(chuàng)建了一支由博士、碩士和行業(yè)專家等構(gòu)成的經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì),，在儀器分析技術(shù)領(lǐng)域開展了頗有成效的研究開發(fā)工作,。此外，英諾德還與各大科研院所,、高校合作,，積極推進(jìn)科技成果項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化。英諾德INNOTEG憑借強(qiáng)大的研發(fā)能力,，注重前瞻性技術(shù)研發(fā),，已推出多款科學(xué)儀器設(shè)備及實(shí)驗(yàn)室耗材產(chǎn)品。

德祥科技

德祥科技有限公司成立于1992年,，總部位于中國香港特別行政區(qū),，分別在越南、廣州,、上海,、北京設(shè)立分公司。主要服務(wù)于大中華區(qū)和亞太地區(qū)——在亞太地區(qū)有27個(gè)辦事處和銷售網(wǎng)點(diǎn),，5個(gè)維修中心和2個(gè)樣機(jī)實(shí)驗(yàn)室,。

30多年來,，德祥一直深耕于科學(xué)儀器行業(yè)，主營產(chǎn)品有實(shí)驗(yàn)室分析儀器,、工業(yè)檢測儀器及過程控制設(shè)備,，致力于為新老客戶提供更完善的解決方案。公司業(yè)務(wù)包含儀器代理,，維修售后,，實(shí)驗(yàn)室咨詢與規(guī)劃，CRO凍干工藝開發(fā)服務(wù)以及自主產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn),、銷售,、售后,。與高校、科研院所,、政府機(jī)構(gòu),、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及企業(yè)保持密切合作，服務(wù)客戶覆蓋制藥,、醫(yī)療,、商業(yè)實(shí)驗(yàn)室、工業(yè),、環(huán)保,、石化、食品飲料和電子等各個(gè)行業(yè)及領(lǐng)域,。

2009至2021年間,，德祥先后榮獲了“影響力經(jīng)銷商"、“年度最佳代理商“,、"年度最高銷售獎(jiǎng)“等殊榮,。我們始終秉承誠信經(jīng)營的理念，致力于成為優(yōu)秀的科學(xué)儀器供應(yīng)商,，為此我們從未停止前進(jìn)的腳步,。

我們始終相信，每一天都在使這個(gè)世界變得更美好,！

英諾德色譜柱應(yīng)用案例｜食品中合成著色劑的測定與控制

會(huì)員登錄

收藏該商鋪

提示