前段時(shí)間，央視的一則新聞引起大家的關(guān)注：網(wǎng)上有流言說(shuō),，草莓農(nóng)藥有殘留是很普遍的現(xiàn)象。為了驗(yàn)證此流言的真實(shí)性,，央視記者探訪了多家北京的草莓種植園,，養(yǎng)殖戶都信誓旦旦地說(shuō)自己的草莓沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥。于是,，央視記者隨機(jī)在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),、美廉美超市,、昌平采摘園以及路邊的草莓?dāng)偅?gòu)買了8份草莓樣品,，送到北京農(nóng)學(xué)院進(jìn)行檢測(cè),。結(jié)果,，8份樣品中全部檢測(cè)出百菌清和乙草胺這兩種農(nóng)藥,。

乙草胺是一種除草劑，它主要在大田作物里面使用,，比如用于玉米,、豆子、土豆,、油菜種植,。目前國(guó)家沒(méi)有登記草莓的殘留標(biāo)準(zhǔn)，也就是說(shuō)在草莓上不能使用,。如果參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)0.05毫克/公斤,，那這些檢出的樣本里面，1號(hào)草莓樣品乙草胺的zui高殘留量是0.367毫克每公斤,，超標(biāo)了7倍多,，就連殘留zui低的3號(hào)樣品，也超標(biāo)了大約1倍,。

在美國(guó)已經(jīng)把乙草胺列為b-2類致癌物,，如果長(zhǎng)期食用乙草胺殘留過(guò)量的農(nóng)作物，可能會(huì)產(chǎn)生某類代謝物的中毒,，比如醌亞胺類代謝物的中毒,，可能就有致癌性。一時(shí)間,，一場(chǎng)涉及食用草莓安全問(wèn)題的風(fēng)波在全國(guó)席卷開(kāi)來(lái),，多地銷售因此受到很大影響。

隨后,，北京食品藥品安全委員會(huì)通過(guò)對(duì)生產(chǎn)基地,、批發(fā)市場(chǎng)、超市等地點(diǎn)抽取175個(gè)樣本進(jìn)行檢測(cè),，結(jié)果顯示抽檢樣本均未檢出乙草胺,。樣本覆蓋山東、河北,、遼寧等草莓主要產(chǎn)地,。

檢測(cè)結(jié)果為什么出現(xiàn)前后的差異呢？據(jù)了解,，負(fù)責(zé)此檢測(cè)并給出致癌結(jié)論的北京農(nóng)科院專家,，其所在的實(shí)驗(yàn)室并沒(méi)有檢測(cè)資質(zhì),，且由于實(shí)驗(yàn)室長(zhǎng)期做農(nóng)藥毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)，可能導(dǎo)致器皿,、儀器等被污染,，使得結(jié)果出現(xiàn)了假陽(yáng)性。對(duì)于此產(chǎn)生巨大不良后果的實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤,，我們有沒(méi)有辦法去避免呢,？

答案是肯定的，IKA?公司UTTD一次性均質(zhì)分散系統(tǒng)正好地解決這一問(wèn)題,。

其已獲保護(hù)的一次性分散管設(shè)計(jì),，zui大限度地避免樣品間的交叉污染，且免清洗,，省時(shí)省力,；

分散管同時(shí)可作為樣品儲(chǔ)存管使用，方便對(duì)樣品留樣,，以備復(fù)檢使用,；

控制型主機(jī)添加的正反轉(zhuǎn)功能很好地解決了纖維組織的刀頭纏繞問(wèn)題，可實(shí)現(xiàn)富含纖維,、易發(fā)生纏繞的組織樣品均質(zhì),；定時(shí)操作可控制樣品處理時(shí)間，提高實(shí)驗(yàn)重復(fù)性,。

“草莓致癌"風(fēng)波已告一段落,，但怎樣吃草莓才更安全呢?對(duì)此，專家特別提醒說(shuō),，市民應(yīng)客觀看待這一問(wèn)題,，很多人買來(lái)草莓就吃，也不清洗一下,，這個(gè)習(xí)慣很不好,。建議大家在吃草莓前用1%-2%的面堿或小蘇打水浸泡一會(huì)，這樣就很容易去除農(nóng)藥的殘留,，也吃得更放心一些,。

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