功 能：

水果硬度計(jì)（又稱(chēng)果品硬度計(jì)）,，該產(chǎn)品共分AGY-1,，AGY-2，AGY-3三種型號(hào),，用來(lái)測(cè)量蘋(píng)果,、梨、西瓜,、香蕉等多種水果的硬度,，用以判定水果的它適用于果樹(shù)科研部門(mén),，果樹(shù)農(nóng)場(chǎng),，果品公司，大專(zhuān)院校等單位使用,。該儀器體積小,，重量輕,，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便,，適用于各種果品場(chǎng)所對(duì)果品的檢驗(yàn),。也可裝配于的機(jī)臺(tái)使用，可提高測(cè)試時(shí)的精度,，適用于專(zhuān)業(yè)檢測(cè)部門(mén),。

 
原理：
 
果實(shí)硬度是指某水果單位面積（S）承受測(cè)力彈簧的壓力（N），他們的比值定義為果實(shí)硬度（P）,。

P = N/SP－被測(cè)水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）

N－測(cè)力彈簧壓在果實(shí)面上的力N牛頓或（公斤）

S－果實(shí)的受力面積平方米或（平方厘米）
 

規(guī)格特點(diǎn)：
型號(hào)          AGY-1                                           AGY-2                                           AGY-3
刻度示值2-15kg/cm2（×105帕） 0.2-4kg/cm2（×105帕） 0.5-12kg/cm2（×105帕） 1-24kg/cm2（×10帕）
測(cè)頭尺寸 Φ3.5mm                                     Φ3.5mm Φ8mm                          Φ11mm
精確度      ±0.1                                            ±0.02                                           ±0.1
壓頭壓入深度 10mm
外形尺寸 140×60×30mm
重量 0.3kg
 

使用方法：
1,、測(cè)量前應(yīng)松開(kāi)堅(jiān)固旋鈕,，轉(zhuǎn)動(dòng)表盤(pán)將驅(qū)動(dòng)指針（直頭）與初始刻度線對(duì)齊，然后再旋緊緊固旋鈕,。檢查指示指針是否在驅(qū)動(dòng)指針的右側(cè),，如果發(fā)現(xiàn)不是，則應(yīng)旋轉(zhuǎn)回零旋鈕,，使指示指針在驅(qū)動(dòng)指針的右側(cè),。

2、為了達(dá)到更理想的精度,，測(cè)量前,，用手壓壓頭，滿量程強(qiáng)壓兩到三次,，使之潤(rùn)滑,。

3、測(cè)量硬度時(shí),，應(yīng)均勻緩慢插入,，不得轉(zhuǎn)動(dòng)壓入，更不能沖擊測(cè)量,。

4,、壓頭與水果表面應(yīng)垂直,。

5、AGY-1和AGY-2型水果硬度計(jì)外圈刻度單位為×105帕,，內(nèi)圈刻度單位為kg/cm2,，AGY-3型的，連接小的壓頭時(shí),，用內(nèi)圈刻度讀數(shù),，連接大的壓頭時(shí)，用外圈刻度讀數(shù),。

6,、本儀器及壓頭保持清潔，測(cè)量完畢將果汁清理干凈,。

7,、上端的專(zhuān)業(yè)機(jī)架接頭是供專(zhuān)業(yè)檢測(cè)部門(mén)，用來(lái)與機(jī)架連接的部件,，需要連接時(shí),，旋開(kāi)旋鈕，用里面的螺絲與機(jī)架上的螺孔旋上即可,。

8,、使用一年以上,，應(yīng)打開(kāi)后蓋，向主軸,、齒,、寶石眼、導(dǎo)向槽等注入少量鐘表油潤(rùn)滑,，以提高儀器精度和延長(zhǎng)使用壽命,。

9、測(cè)力彈簧出廠已標(biāo)定,，不準(zhǔn)擅自轉(zhuǎn)動(dòng)螺母,。

注意事項(xiàng)：
測(cè)量前：轉(zhuǎn)動(dòng)表盤(pán),，使驅(qū)動(dòng)指針與表盤(pán)的*條刻度線對(duì)齊（AGY-1型的為刻度線2，AGY-2和AGY-3型的為刻度線0.5）,；將待測(cè)水果削去1平方厘米左右的皮,。
測(cè)量：用手握硬度計(jì),，使硬度計(jì)垂直于被測(cè)水果表面,，壓頭均勻壓入水果內(nèi)，此時(shí)驅(qū)動(dòng)指針開(kāi)始驅(qū)動(dòng)指示指針旋轉(zhuǎn),，當(dāng)壓頭壓到刻度線時(shí)（10毫米）停止,，指示指針指示的讀數(shù)即為水果的硬度,，取三次平均值。

測(cè)量后：旋轉(zhuǎn)回零旋鈕,，使指針復(fù)位到初始刻度線,。