化學(xué)名：1,2,3,4,5-戊五醇  
分子式：C5H12O5                                   
分子量：152.15
性   狀：木糖醇是從玉米芯,、甘蔗渣等物質(zhì)中提取的、*的新型甜味劑,，甜度相當(dāng)于蔗糖,，外觀為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，極易溶于水,，微溶于乙醇和甲醇,，熔點92～96℃，沸點216℃,，入口時有強烈的清涼感,。

木糖醇是人體糖類代謝的正常中間體，在自然界中也廣泛存在,，尤其在蔬菜,、水果、蘑菇等植物中含量豐富,。在人體缺少胰島素促進的情況下,，木糖醇能透過細胞膜被組織吸收利用，并能促進肝糖元合成,，改善肝功能,，是糖尿病和肝炎并發(fā)癥病人的理想藥物,；同時，其在口腔中不被產(chǎn)生齲齒的微生物利用,，并能有效改善口腔PH值,，防止牙齒被酸蝕，從而起到防齲齒的作用,；自20世紀60年代起開始應(yīng)用于食品生產(chǎn)之后,，現(xiàn)已廣泛用于食品、醫(yī)藥,、輕工等領(lǐng)域,。

專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品品質(zhì)符合FCC,，JP,、FAO，USP等標(biāo)準(zhǔn),，并根據(jù)市場的需求自主開發(fā)出應(yīng)用于不同領(lǐng)域的木糖醇,，比如原料藥（供注射用）木糖醇、粉狀木糖醇和粒狀木糖醇等,。

產(chǎn)品應(yīng)用
·木糖醇不會引起齲齒，適于作口香糖,、糕點,、巧克力、奶糖等食品的甜味劑或牙膏,、漱口劑等日用品的防凍保濕劑,。
·與其它糖醇類甜味劑調(diào)和使用，能帶來與蔗糖相似的味道,，并賦予其特性,，可以作為低糖健康食品、飲品的甜味劑,。
·其清涼感強烈,，可以用在爽心的糕點、甜點或無水即可吞服的藥品等新型口感的商品上,。
·木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不依賴胰島素,，又不使血糖值升高，可作為糖尿病人糖代謝異常時注射輸液使用,，也適合于患者服用,。
·木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的潤濕調(diào)整劑使用,，對人體皮膚無刺激作用,。 
     
 使用參考
·食品工業(yè)：無糖型口香糖,、無糖型巧克力、無糖糖果,、無糖糕點及無糖飲料,、果凍等
·醫(yī) 藥 品：注射輸液、腸胃藥,、潤喉藥物,、止咳糖漿等
·保 健 品：保健口服液、保健飲料,、口含片,、咀嚼片等
·日化工業(yè)：洗面乳、美容霜,、化妝水,、牙膏、清潔口腔用漱口劑等
·化工行業(yè)：蓄電池,、卷煙等

包裝方式
1,、塑料復(fù)合袋：適用于500g以下
2、牛皮紙復(fù)合袋：適用于20kg\25kg
3,、集裝袋：適用于500～1000kg
4,、紙箱：適用于粉狀、粒狀產(chǎn)品
5,、塑料桶：適用于液體產(chǎn)品 
     
儲存方式
1,、牛皮紙復(fù)合袋、集裝袋,、紙箱等包裝應(yīng)儲存在干燥,、通風(fēng)的倉庫里，相對濕度不大于75%,，袋口嚴格密封,，防止產(chǎn)品吸潮或漏出袋外。
2,、原料藥木糖醇應(yīng)儲存于涼暗干燥處,。
3、200g,、500g塑料復(fù)合袋包裝有密封拉條,，每次使用后請扣好，并保存于干燥處,。