山東飼料粗蛋白含量測(cè)定儀
參考價(jià) | ¥ 3998 |
訂貨量 | ≥1臺(tái) |
- 公司名稱 濟(jì)南精測(cè)電子科技有限公司
- 品牌 精測(cè)
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/6/27 16:46:29
- 訪問(wèn)次數(shù) 11
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測(cè)定原理 | 凱氏定氮法 | 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) |
---|---|---|---|
產(chǎn)品種類 | 蛋白測(cè)定儀 | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,制藥/生物制藥 |
山東飼料粗蛋白含量測(cè)定儀
儀器工作原理:將有機(jī)化合物與硫酸共熱使其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨。在這一步中,,經(jīng)常會(huì)向混合物中加入硫酸鉀來(lái)提高中間產(chǎn)物的沸點(diǎn),。樣本的分析過(guò)程的終點(diǎn)很好判斷,因?yàn)檫@時(shí)混合物會(huì)變得無(wú)色且透明(開(kāi)始時(shí)很暗)在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉,,然后蒸餾,。這一步會(huì)將銨鹽轉(zhuǎn)化成氨。而總氨量(由樣本的含氮量直接決定)會(huì)由反滴定法確定:冷凝管的末端會(huì)浸在硼酸溶液中,。氨會(huì)和酸反應(yīng),,而過(guò)量的酸則會(huì)在甲基橙的指示下用碳酸鈉。滴定所得的結(jié)果乘以特定的轉(zhuǎn)換因子就可以得到結(jié)果,。
應(yīng)用:凱氏定氮法的普遍適用性,、精確性和可重復(fù)性已經(jīng)得到了國(guó)際的廣泛認(rèn)可。它已經(jīng)被確定為檢測(cè)食品中蛋白質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)方法,。但是,,這種方法并不能給出真實(shí)的蛋白質(zhì)含量,因?yàn)樗鶞y(cè)定的氮可能不僅僅是由蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化來(lái)的,。這可以從2007年美國(guó)寵物食品污染事件和2008年中國(guó)毒奶粉事件等食品安全事件中被體現(xiàn):三聚氰胺,,一種含氮量較高的物質(zhì),被添加到了食品中以偽造較高的含氮量,。另外,,由于不同的氨基酸序列,,這種方法也需要許多不同的校正因子。而且,,凱氏定氮法還需要使用濃硫酸和較長(zhǎng)時(shí)間的加熱(一般來(lái)講,,大于1小時(shí))。這也造成了在粗略測(cè)量蛋白質(zhì)含量時(shí),,杜馬斯法有時(shí)更方便些,。
山東飼料粗蛋白含量測(cè)定儀 適用范圍及特點(diǎn)
2、測(cè)定樣品量:固體≤ 5g/個(gè),,液體≤ 15ml/個(gè);
3,、回收率:≥99.5%;
4、重復(fù)性:≤ ±1%;
5,、蒸餾速度:4 ~8分鐘/樣品;
6,、程序自動(dòng)控制:加堿、加硼酸,、稀釋和蒸餾;
7,、冷卻水消耗:2L/分鐘;
8、電源:220V 50Hz;
9,、功率:1200W;
10,、外形尺寸:380*330*820
11、重量:24kg,。
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