調(diào)味品干燥機的詳情介紹

調(diào)味品是日常生活中的食品，可以增加菜肴的色香味,，滿足消費者的感官需求和增進食欲,，有益于人體健康。調(diào)味品主要指香草和香料,。香草是各種植物的葉子,，大部分是風干或磨碎的。無論是風干還是研磨,，都需要進行最后的干燥殺菌處理,。我公司生產(chǎn)開發(fā)的新型調(diào)味品微波干燥設(shè)備是食品工業(yè)應(yīng)用中較為成熟的。不僅可用于辣椒,、辣椒面,、咖喱粉、孜然粉,、蒜片,、姜片,、花椒、肉桂,、白芍,、白芷等調(diào)味食品的干燥殺菌，還可用于各種小包裝食品,、瓶裝食品、糕點,、餅干,、果脯、豆制品,、熟食等粉狀調(diào)味品食品的干燥殺菌,。也用于糖、干果,、茶類食品的脫水,、干燥、殺菌,、防霉處理,，速凍食品、海產(chǎn)品的微波解凍處理,。該設(shè)備主要應(yīng)用于粉狀,、顆粒、片狀,、膏狀等調(diào)味品（雞精,、牛肉香精、豬肉香精,、酵母精,、調(diào)味品、香辛料,、食品添加劑,、粉末香精），海產(chǎn)品香料（海帶,、紫菜,、魚、蝦,、蟹）等的加熱,、烘干與殺菌處理；也適用于胡椒粉,、辣椒粉,、卡拉膠粉,、大豆粉、芝麻粉,、營養(yǎng) 品,、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品,、各種肉制小包裝,、魚蝦、魚肚等的烘干,、脫水,、殺菌、保鮮,、防霉,、膨化。

新型調(diào)味品微波干燥設(shè)備與傳統(tǒng)干燥設(shè)備的比較;

1.具有選擇性加熱,。由于水分子吸收微波好,，含水量高的部分比含水量低的部分吸收更多的微波功率。這就是選擇性加熱的特點,，可以達到均勻加熱和均勻干燥,。

2節(jié)能高效。微波直接作用于物料,，沒有額外的熱損失,，爐內(nèi)空氣及相應(yīng)容器也不會升溫，熱效率高,，生產(chǎn)環(huán)境明顯改善,。與遠紅外加熱相比，可節(jié)電30%,。時間短,，效率高。微波加熱是被加熱物體本身成為加熱元件而沒有熱傳導(dǎo)的過程,。微波從各個方向穿透物體內(nèi)外,，同時使物體在短時間內(nèi)達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間,。

3.易于控制,，工藝好。與常規(guī)方法相比,，設(shè)備即開即用;無熱慣性,，操作靈活方便;微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥中,，沒有廢水廢氣,，是一項安全無害的高科技。

調(diào)味品干燥機在食品行業(yè)的使用范圍和應(yīng)用范圍,。微波是一種高頻電磁波,，可以作為能量使用。食物中的水分子是極性分子,，在微波作用下,，水分子隨之旋轉(zhuǎn)。如此高速運轉(zhuǎn)的結(jié)果,，會引起分子之間劇烈的摩擦和碰撞,，進而產(chǎn)生熱量，使材料變熱變干,。因此，微波加熱是一種介質(zhì)加熱,，是材料內(nèi)外共同加熱,，這也不同于常規(guī)微波干燥設(shè)備的加熱方式.

干燥設(shè)備出料端有下料斗接收物料和有余料清掃系統(tǒng)防止灰塵飛揚。該設(shè)備能為應(yīng)用企業(yè)提供良好的工業(yè)環(huán)境,，帶來良好的經(jīng)濟效益,。同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行殺菌。因此,，物料在干燥的同時完成了殺菌過程,。微波干燥殺菌時間短，調(diào)味品,，速度快,。殺菌均勻，低溫殺菌,，物料不變性,，保持營養(yǎng)成分和原來風味，節(jié)能環(huán)保,，設(shè)備操作簡單,，可控性好，工藝,。隨著調(diào)味料的廣泛應(yīng)用,，它的加工過程和加工條件也就隨之增高，我司為了滿足對食品的香精香料成品 加 ,，研究生產(chǎn)出一種微波香精干燥殺菌設(shè)備,、香料干燥殺菌設(shè)備，與較常用的烘干方法比起來，膏狀香精經(jīng)過特制的進料系統(tǒng),，在布狀輸送帶上均勻鋪設(shè)一定的厚度,，通過微波加熱后快速膨化干燥，膏狀物在微波加熱時產(chǎn)生美拉德反應(yīng),，有定香和提香的作用,。與常規(guī)噴霧干燥和熱風干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比，微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味,，以及對產(chǎn)品的品質(zhì)的提高,。