薄膜蒸發(fā)設(shè)備能加速蒸發(fā)的原理是在減壓條件下，液體形成薄膜而具有極大的汽化表面積,，熱量傳播快而均勻,，沒有液體協(xié)壓的影響， 能較好地防止物料過熱現(xiàn)象,。 它具有使提取液受熱溫度低,、時(shí)間短、蒸發(fā)速度快,、可連續(xù)操作和縮短生產(chǎn)周期等優(yōu)點(diǎn),。 薄膜蒸發(fā)的進(jìn)行方式有兩種： 一是使?jié)庖耗た焖倭鬟^加熱面而蒸發(fā)；另一是使提取液劇烈地沸騰,，產(chǎn)生大量泡沫,， 以泡沫內(nèi)外表面為蒸發(fā)面進(jìn)行蒸發(fā)。 后一方法使用較為普通,。

薄膜蒸發(fā)設(shè)備是用于蒸發(fā)的設(shè)備,，該設(shè)備具有優(yōu)良的性能，它傳熱系數(shù)大,、蒸發(fā)強(qiáng)度高,、過流時(shí)間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性和高粘度物料的蒸發(fā)濃縮,，脫氣脫溶,，蒸餾提純?？勺鳛閱握麴s設(shè)備單獨(dú)成套使用,，亦可作為加熱器用于精餾塔、氣提塔等系統(tǒng)

工作原理基于薄膜技術(shù),即將被蒸發(fā)物質(zhì)與加熱表面之間形成極薄的薄膜,在高溫下使得物質(zhì)蒸發(fā),而這些被蒸發(fā)的分子只需要穿過非常小的距離就可以被收集和分離