儀器功能

1. 快速檢測(cè)食用油品質(zhì)關(guān)鍵指標(biāo)：

l 極性化合物組分含量檢測(cè)：這是該儀器的核心檢測(cè)功能,，能夠快速準(zhǔn)確地檢測(cè)出食用油中的極性化合物組分含量。極性化合物組分含量是判斷煎炸食用油品質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo),，當(dāng)該指標(biāo)過(guò)高時(shí),，說(shuō)明食用油在煎炸過(guò)程中發(fā)生了較多的化學(xué)變化，可能產(chǎn)生了對(duì)人體健康有害的物質(zhì),，如反式脂肪酸等,。

l 溫度檢測(cè)：可以檢測(cè)食用油的溫度，測(cè)量范圍為0℃～200℃,，能夠滿足食用油在各種使用場(chǎng)景下的溫度檢測(cè)需求,。溫度數(shù)據(jù)對(duì)于準(zhǔn)確評(píng)估食用油品質(zhì)也具有重要意義，例如在不同溫度下,，食用油的氧化速度和極性化合物的生成速度會(huì)有所不同,。

2. 多種提示功能輔助判斷：

l LED狀態(tài)提示：通過(guò)綠色、橙色,、紅色三種顏色的燈光提示,，直觀地反映食用油的品質(zhì)狀況。綠色表示食用油品質(zhì)良好,；橙色提示用戶需要注意食用油品質(zhì)的變化，可能接近需要更換或處理的程度,；紅色則表示食用油品質(zhì)較差,，不適合繼續(xù)使用。

l 蜂鳴器報(bào)警(部分型號(hào)具備)：當(dāng)檢測(cè)到食用油品質(zhì)超出設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍時(shí),，儀器可能會(huì)發(fā)出蜂鳴報(bào)警聲,，及時(shí)提醒用戶注意食用油的品質(zhì)問(wèn)題。

3. 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與管理功能：

l 大量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：可有效存儲(chǔ)10000條檢測(cè)數(shù)據(jù),，方便用戶對(duì)歷史檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行查詢和分析,，有助于用戶掌握食用油品質(zhì)的變化趨勢(shì)，為食用油的使用和管理提供數(shù)據(jù)支持,。

l 數(shù)據(jù)傳輸：具備WiFi和藍(lán)牙數(shù)據(jù)傳輸功能,，能夠?qū)z測(cè)數(shù)據(jù)上傳到電腦或其他設(shè)備進(jìn)行進(jìn)一步的分析和處理，也可以連接藍(lán)牙打印機(jī)實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果,，方便用戶進(jìn)行數(shù)據(jù)的整理和記錄,。

4. 人性化設(shè)計(jì)與便捷操作：

l 中文操作界面彩屏：顯示方式為中文操作界面彩屏，方便用戶操作和查看檢測(cè)結(jié)果,，可顯示檢測(cè)日期時(shí)間等信息,，使檢測(cè)過(guò)程更加清晰明了,。

l 快速更換探頭：儀器探頭設(shè)計(jì)為10秒可更換，方便用戶在使用過(guò)程中根據(jù)需要更換探頭,，提高了檢測(cè)效率,。

l 易于攜帶和現(xiàn)場(chǎng)使用：儀器整體小巧輕便，重量（帶探頭保護(hù)套）為 218g,，方便用戶攜帶到各種現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境中進(jìn)行食用油品質(zhì)檢測(cè),，如餐飲企業(yè)、食品加工車間等,。

5. 安全與防護(hù)保障：

l 探頭材質(zhì)安全：探頭采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),，符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)食用油造成污染,，同時(shí)具有耐高溫,、耐腐蝕的特點(diǎn)，保證了檢測(cè)過(guò)程的安全性和可靠性,。

l 良好的防護(hù)等級(jí)：機(jī)殼具有IP65的防護(hù)等級(jí),，具有較高的防水防塵性能，能夠適應(yīng)較為惡劣的使用環(huán)境,，確保儀器的正常運(yùn)行和使用壽命,。

儀器特點(diǎn)

1. 檢測(cè)快速高效：

l 能夠在短時(shí)間內(nèi)完成對(duì)食用油的檢測(cè)，快速得出極性化合物組分含量等關(guān)鍵指標(biāo)的結(jié)果,，大大提高了檢測(cè)效率,，方便用戶快速了解食用油的品質(zhì)狀況，以便及時(shí)采取相應(yīng)的措施,。

l 可以滿足餐飲企業(yè),、食品加工企業(yè)等對(duì)大量食用油進(jìn)行快速檢測(cè)的需求，有助于企業(yè)進(jìn)行實(shí)時(shí)的質(zhì)量監(jiān)控,。

2. 操作簡(jiǎn)便：

l 儀器操作簡(jiǎn)單,，無(wú)需專業(yè)人員即可上手操作，降低了對(duì)操作人員的專業(yè)要求和培訓(xùn)成本,。

l 具有中文操作界面彩屏,，顯示清晰，可顯示檢測(cè)日期時(shí)間等信息,，方便用戶查看和操作,。

3. 檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠：

l 在極性化合物組分含量等指標(biāo)的檢測(cè)上具有較高的精度，能夠準(zhǔn)確反映食用油的品質(zhì)變化,，為用戶提供可靠的檢測(cè)結(jié)果,。

l 采用傳感器和檢測(cè)技術(shù)，具有良好的穩(wěn)定性，確保檢測(cè)結(jié)果的一致性和準(zhǔn)確性,。

4. 適應(yīng)高溫環(huán)境：能夠在油溫較高的環(huán)境下穩(wěn)定工作,，這一特點(diǎn)使得它非常適合在餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)等現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境中使用,，可直接對(duì)正在使用的食用油進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè),。

5. 安全環(huán)保：

l 探頭材質(zhì)為食品級(jí)不銹鋼，符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),，不會(huì)對(duì)食用油造成污染,，保障了檢測(cè)過(guò)程的安全性和檢測(cè)結(jié)果的公正性。

l 相比傳統(tǒng)的化學(xué)檢測(cè)方法,，無(wú)需使用化學(xué)試劑,，避免了化學(xué)試劑對(duì)檢測(cè)人員健康的危害以及化學(xué)廢劑對(duì)環(huán)境的污染。

6. 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與傳輸功能強(qiáng)大：

l 可有效存儲(chǔ)大量的檢測(cè)數(shù)據(jù),，方便用戶對(duì)歷史檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行查詢和分析,，有助于用戶掌握食用油品質(zhì)的變化趨勢(shì)，為食用油的使用和管理提供數(shù)據(jù)支持,。

l 具備WiFi和藍(lán)牙數(shù)據(jù)傳輸功能,，能夠?qū)z測(cè)數(shù)據(jù)上傳到電腦或其他設(shè)備進(jìn)行進(jìn)一步的分析和處理，方便用戶進(jìn)行數(shù)據(jù)的整理和記錄,。

7. 提示功能直觀：通過(guò) LED狀態(tài)提示,，用綠色、橙色,、紅色三種顏色直觀地反映食用油的品質(zhì)狀況,，使用戶能夠快速、直觀地了解食用油是否適合繼續(xù)使用,。

8. 便攜性好：儀器整體小巧輕便,，重量(帶探頭保護(hù)套)僅為 218g，方便用戶攜帶到各種現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境中進(jìn)行檢測(cè),，無(wú)論是在廚房、餐廳還是食品加工車間等場(chǎng)所都能輕松使用,。

9. 探頭設(shè)計(jì)：采用快拆式探頭設(shè)計(jì),，方便用戶在使用過(guò)程中根據(jù)需要更換探頭，并且探頭無(wú)需校準(zhǔn),，直接更換即可使用,，提高了檢測(cè)的便捷性。

10. 權(quán)限管理嚴(yán)格：具有管理員鎖定設(shè)定菜單功能,，沒有密碼無(wú)法設(shè)置,，確保原始數(shù)據(jù)無(wú)法篡改，保證了檢測(cè)數(shù)據(jù)的安全性和可靠性。

技術(shù)指標(biāo)和基本參數(shù)