平菇食用菌破碎勻漿機(jī)
- 公司名稱 江蘇思峻機(jī)械設(shè)備有限公司
- 品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 上海市嘉定區(qū)朱戴路900號(hào)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/12/27 12:37:26
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平菇又名側(cè)耳,,是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類,,是種相當(dāng)常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長(zhǎng),形成單核菌絲,。性別不同的單核菌絲結(jié)合(質(zhì)配)后,,形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯(lián)合,。雙核菌絲借助于鎖狀聯(lián)合,,不斷進(jìn)行細(xì)胞分裂,產(chǎn)生分枝,,在環(huán)境適宜的條件下,,無(wú)限地進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖。
食用菌破碎勻漿后,,進(jìn)行酶解,,可制得高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)飲料,保健更營(yíng)養(yǎng),。目前國(guó)內(nèi)許多廠家都采用勻漿機(jī)(膠體磨)對(duì)食用菌菌絲體進(jìn)行破碎勻漿,,然而國(guó)產(chǎn)膠體磨的能力較弱,轉(zhuǎn)速一般為3000rpm,,破碎效果差,,而且破碎勻漿的效率也低,一般需要處理3-5倍,,才能勉強(qiáng)有點(diǎn)效果,。結(jié)合河北某食用菌案例,采用SGN改良型勻漿機(jī)(改良型膠體磨),,進(jìn)行破碎,,轉(zhuǎn)速開至12000rpm,處理一遍,,即可達(dá)到效果,,效率也更高。
SGN食用菌破碎勻漿機(jī),,是將傳統(tǒng)的高剪切膠體磨和高剪切均質(zhì)機(jī)進(jìn)行一體化的設(shè)備,,破碎勻漿效果佳,破碎效率高,。
SGN平菇食用菌破碎勻漿機(jī),,有著高達(dá)14000rpm的轉(zhuǎn)速,采用德國(guó)伯格曼雙端面機(jī)械密封,,在保證冷卻水的前提下,,可24小試連續(xù)運(yùn)行,有利于工業(yè)化大生產(chǎn),。另外SGN破碎勻漿機(jī)帶有夾套可對(duì)物料進(jìn)行冷卻降溫,,從而避免溫度升高,導(dǎo)致菌絲體變性。
SGN食用菌破碎勻漿機(jī)的結(jié)構(gòu),,為兩級(jí)結(jié)構(gòu),,*級(jí)為膠體磨頭,第二級(jí)為均質(zhì)盤,,兩者相結(jié)合對(duì)物料進(jìn)行破碎,,效果也大大好于兩者串聯(lián),,效率更高。
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