SGN椰蓉高速膠體磨產(chǎn)品介紹：

椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,，用來做糕點、月餅,、面包等的餡料和撒在糖葫蘆,、面包等的表面，以增加口味和裝飾表面,。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后,，經(jīng)過特殊的烘干處理后混合制成。

椰蓉本身是白色的,，而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色,，這是因為在制作過程中添加了黃油、蛋液,、白砂糖,、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好,，口味更濃,，營養(yǎng)更豐富全面，但是熱量較高,，不宜一次食用過多,，也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。

營養(yǎng)成分：

椰蓉中含有糖類,、脂肪,、蛋白質(zhì)、維生素B族及微量元素鉀,、鎂等營養(yǎng)成分,。

生產(chǎn)制作：

椰蓉是用優(yōu)質(zhì)、新鮮,、肉厚的椰子做原料經(jīng)過特殊工序烘干而成,。步驟如下:

1、50克軟化黃油攪拌均勻,，加入50克糖拌勻后加入1個雞蛋攪拌,。

2、入椰蓉拌勻后再加入50ML牛奶攪拌均勻(到這步餡就做好了),。

3,、酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化,。

4,、將高粉,、30克糖、鹽,、1個雞蛋,、酵母和剩余的牛奶揉成面團，再加入20克軟化黃油揉至面筋擴展,。

5,、將面團收成一個光滑的表面，放在溫暖處發(fā)酵至2倍大,，時間約為40分鐘,。

6、發(fā)好的面團取出排氣,，搟開成長方形,，將椰蓉鋪在一半的面皮上，將面皮折上蓋在椰蓉上面,，捏緊收口,。

7、在包好椰蓉的面團上切三刀,，在中間刀口的位置將面團對折后擰一下,，放入吐司盒中做z后發(fā)酵，約發(fā)至模型九分滿,。

SGN椰蓉高速膠體磨是對流體物料進行精細(xì)加工的機械,，綜合了均質(zhì)機、球磨機,、三輥機,、剪切機、攪拌機等機械的多種性能,，具有*的超微粉碎,、分散乳化、均質(zhì),、混合等功效,。物料通過加工后，粒度達2～50微米,，均質(zhì)度達90%以上,，是超微粒加工的理想設(shè)備。該機適用于制藥,、食品,、化工及其他行業(yè)的濕物料超微粉碎,，能起到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)的粉碎、乳化,、均質(zhì)和混合,，主要技術(shù)指標(biāo)已達到國外同類產(chǎn)品的較較較較較較先進水平。

該機是通過不同幾何形狀的定,、轉(zhuǎn)子在高速旋轉(zhuǎn)下的相對運動,，當(dāng)被加工物料在自重、氣壓力及離心力的作用下,，通過可調(diào)整的定轉(zhuǎn)子的間隙時,，受到強大的剪切力、摩擦力,、撞擊力,、高頻振動等復(fù)合力的作用，被有效地破碎,、分散乳化及混合,，從而得到理想的產(chǎn)品。
　　

粉碎室設(shè)有三道磨碎區(qū),，一級為粗磨碎區(qū),，二級為細(xì)磨碎區(qū)，三級為超微磨碎區(qū),，通過調(diào)整定,、轉(zhuǎn)子的間隙，能有效地達到所需的超微粉碎效果（也可循環(huán)加工）,。

GM2000系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計,，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。GM2000的線速度很高,，剪切間隙非常小,，這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈,，結(jié)果就是通常所說的濕磨,。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽,。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離,。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向,。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,，可以滿足不同行業(yè)的多種要求

SGN選型表：

1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù)。

2 處理量取決于物料的粘度,，稠度和z終產(chǎn)品的要求,。

3 如高溫,，高壓，易燃易爆,，腐蝕性等工況,，必須提供準(zhǔn)確的參數(shù)，以便選型和定制,。

4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動,，定制而不符,，正確的參數(shù)以提供的實物為準(zhǔn),。