常州幸運(yùn)生產(chǎn)的ME系列肉類水分檢測儀用來測試豬肉,、牛肉,、羊肉等各種肉的水分含量。高效率,，效果好,，工商執(zhí)法部門可以隨時檢測商販的肉類質(zhì)量 ，企業(yè)可以用于現(xiàn)場生產(chǎn)指導(dǎo),。

常州幸運(yùn)研發(fā)生產(chǎn)的ME快速肉類水分測定儀,，采用熱解重量原理設(shè)計的，可以直接打印出測試數(shù)據(jù),，觸摸屏上直接實(shí)時動態(tài)曲線分析,，分析完畢后直接生成數(shù)據(jù)測試報告。產(chǎn)品通過IS09001質(zhì)量體系認(rèn)證,、公司通過ISO14001環(huán)境體系認(rèn),、技術(shù)保障、響應(yīng)國家提倡的2025中國制造;

注水肉始于近些年,一般是對豬肉,、牛肉,、羊肉等進(jìn)行不同程度的注水。肉類水份含量過高,，細(xì)菌,、霉菌繁殖加劇,，容易引起肉的腐敗變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失,，而且影響肉的顏色,、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化,，檢測肉類水分是肉類各項指標(biāo)中最重要的指標(biāo)之一,，因為水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏,、貿(mào)易與食用,。

（ 圖片來自網(wǎng)絡(luò) ）

傳統(tǒng)測試肉類的方法從取樣到化驗室稱重到最后測試出結(jié)果至少要3.5H，速度慢,，效率低,。不能及時的反映結(jié)果，工商執(zhí)法部門不能有效的執(zhí)法,，更不利于企業(yè)生產(chǎn)及實(shí)驗人員對水分的及時掌控,。