便捷式食品水分含量測定儀國家標準食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料,，食品原料種植,，養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境，食品的添加物質(zhì),，所有直接或間接接觸食品的包裝材料,，設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。中國專業(yè)研發(fā)快速水分儀廠家：深圳冠亞,，水對食品的結(jié)構(gòu),、外觀、質(zhì)地,、風味,、新鮮度以及變質(zhì)的敏感性都有極大的影響，從而深刻影響著食品的運銷和商品價值,。水是引起食品化學(xué)變化及微生物作用的重要原因,，直接關(guān)系到食品的儲藏特性。冠亞水分儀科技有限公司一致在各個行業(yè)領(lǐng)域貢獻自己的力量,。食品檢測水分的意義

對食品的定義為：可供人類食用或飲用的物質(zhì),，包括加工食品，半成品和未加工食品,，不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì),。從食

水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標，以餡料為例,，在食品月餅加工中,，如果食品餡料的折光度低，水分含量高,，會導(dǎo)致餡料軟,，如烘培月餅，糕點時容易出現(xiàn)大腳問題，行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%,。折光度在71-72,。食品餡料水分含量過高會出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰,、塌陷基本是屬于餡料問題,，月餅糕點會出現(xiàn)餅皮下泄、花紋不清,，這個時候檢測餅皮水分含量,；水分含量過高，在烘培過程中餅皮受熱,、下泄,；水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低,，容易導(dǎo)致月餅整體發(fā)硬,，影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題,。

《冠亞牌》WL-70系列便捷式食品水分含量測定儀國家標準,，采用熱解重量原理設(shè)計，是一種快速的水分檢測儀器,。水分測定儀在測量樣品重量的同時,，紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中,，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示,。與國際烘箱加熱法相比,，紅外加熱可以最短時間內(nèi)達到加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥,，其檢測結(jié)果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法,。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。且操作簡單,，測試準確,，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，分別可顯示水分值,、樣品初值,、終值、測定時間,、溫度初值,、最終值等數(shù)據(jù),，清晰可見。并具有與計算機,，打印機連接功能,。該水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如醫(yī)藥,、塑膠,、化工、食品（魚糜,、脫水蔬菜,、肉類和水產(chǎn)加工、面條,、面粉,、餅干、月餅等）,、糧食、飼料,、種子,、菜籽、煙草,、茶葉以及紡織,、農(nóng)林、造紙,、橡膠,、紡織等行業(yè)中的生產(chǎn)過與實驗過程中。