一,、儀器簡介：

福斯膳食纖維分析系統(tǒng)Fibertec™1023是根據(jù)酶解法，包括由AOAC,，AACC,，NMKL及Asp批準的那些方法而設計的用于快速合理的分析膳食性纖維含量的系統(tǒng),。

Fibertec™1023可測定總膳食性纖維,，也可分別測定可溶性和不溶性膳食纖維。它還可以為色譜和分光光度技術(shù)進行不同纖維部分的詳細研究制備樣品,。

儀器的基本組件包括一個振蕩式水浴和全套培養(yǎng)過濾系統(tǒng),。振蕩水浴一次可培養(yǎng)12個樣品，溫度范圍從室溫至80℃,，并能預先設定3個溫度,，振速和振幅可以連續(xù)調(diào)節(jié)。

過濾系統(tǒng)包括一個可過濾和收集6個樣品溶液的裝置,，同時帶有快速脫水系統(tǒng),。特殊設計的內(nèi)置“正壓”及“負壓”裝置保證了樣品快速過濾及杜絕樣品結(jié)餅的現(xiàn)象。過濾能力因樣品類型不同而改變,，但是平均每100毫升消化液可在2-4分鐘內(nèi)過濾完畢,。

二、福斯膳食纖維分析系統(tǒng)Fibertec™1023技術(shù)參數(shù)：

1,、過濾單元：

過濾和脫水能力：6個/批

過濾速度：依據(jù)樣品類型而不同,，典型2-4分鐘/100毫升消化液

重復性：優(yōu)于國標

培養(yǎng)瓶體積：600ml

2、振蕩水?。?br/>

容量：12個樣品/批

溫度范圍：室溫-80℃

溫度精度：±0.1℃

振速：0-150次/分鐘

振幅：0-50毫米

三,、主要特點：

1.可自由選擇AOAC,，AACC，NMKL和Asp中的測定方法

2.可測定總膳食性纖維,，可溶性膳食纖維,，不溶性膳食性纖維

3.同時處理6個樣品，速度快

4.特殊設計的培養(yǎng)瓶

5.高效的培養(yǎng)和分離效率

6.重現(xiàn)性好,，標準偏差小于0.5%

7.操作簡便,，節(jié)省時間，空間與勞力