醫(yī)藥級二丁基羥基甲苯特點2020藥典四部二丁基羥基甲苯化學名稱2,，6—二叔丁基對甲酚,，3，5－二叔丁基—4—羥基甲苯．簡稱BHT,，分子式C15H240,，相對分子質量220．35。
性狀：
二丁基羥基甲苯為白色結晶或結晶性粉末,，無臭無味,，熔點69.7℃．沸點265℃。不解于水,、甘油和丙二醇,，易溶于乙醇和油脂。具有單酚性特征的升華性,，加熱時與水蒸氣一起揮發(fā),，對熱相當穩(wěn)定。遇金屬離子特別是鐵離子,，不顯色,，抗氧化效果良好,。醫(yī)藥級二丁基羥基甲苯特點2020藥典四部

照髙效液相色譜法（通則0512)測定,。

色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗

用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以甲醇-水（9 : 1)為流動相,，檢測波長為278nm,。理論板數(shù)按二丁基羥基甲苯峰計算不低于3000。

測定法

取本品約20mg,，精密稱定,，置100ml量瓶中，加甲醇適量使溶解并稀釋至刻度,，搖勻,，精密量取10M1注人液相色譜儀，記錄色譜圖,；另取二丁基羥基甲苯對照品,，同法測定。按外標法以峰面積計算,，即得,。

2,6-二叔丁基對甲酚（BHT），是一種有機化合物，分子式為C15H24O,，為白色結晶性粉末,，遇光顏色變黃，并逐漸變深,。也是一種抗氧化劑,，廣泛用于食品和食品相關產品中。