一、Thermo Twin/ Four 結(jié)晶點(diǎn)測(cè)定儀測(cè)試原理：

當(dāng)測(cè)試樣品溫度逐漸下降,，到一定溫度時(shí)就開(kāi)始有結(jié)晶體出現(xiàn),，由于放出結(jié)晶熱，使溫度稍有回升,，達(dá)到最高點(diǎn),，并穩(wěn)定片刻，然后繼續(xù)下降,，測(cè)量該*高點(diǎn)溫度即為結(jié)晶點(diǎn),。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)：

1,、Thermo Twin/ Four 結(jié)晶點(diǎn)測(cè)定儀可用于測(cè)定油脂,、可可脂等食品的結(jié)晶點(diǎn)、結(jié)晶曲線(xiàn),；

2,、可用于巧克力,、油脂、餅干等食品領(lǐng)域的原材料控制,、成品品質(zhì)分析,；

3、儀器配有內(nèi)置觸摸屏的電腦,，可直接運(yùn)行強(qiáng)大的操作軟件,；

4、臺(tái)式結(jié)構(gòu),，帶兩個(gè)樣品測(cè)試位,；

5、浴槽由鋁材料制成,，帶有內(nèi)置壓縮機(jī)的冷卻系統(tǒng),，壓縮機(jī)為氣冷壓縮機(jī)，無(wú)氟,，環(huán)保,；

6、樣品的冷卻過(guò)程均在干燥,、冷卻夾套中進(jìn)行,；

7、自動(dòng)化儀器,，可用于測(cè)定Shukoff 和回升溫度曲線(xiàn),；

8、可測(cè)定minT- maxT,；

9,、可自動(dòng)計(jì)算斜率(Q=⊿T/⊿ t)；

10,、用戶(hù)操作界面友好,，簡(jiǎn)單易用；

11,、樣品制備簡(jiǎn)單：只須玻璃瓶或一次性的塑料杯,；

12、分析速度快,，分析結(jié)果重復(fù)性高,；

13、維護(hù)成本低,；

14、CE 安全*證,。
 

三,、技術(shù)指標(biāo)：

1,、測(cè)量單元：PT100溫度探頭，Class A,；

2,、溫度測(cè)量范圍：+80℃～-50℃；

3,、浴槽溫度測(cè)量范圍：-10℃~ +50℃,；

4、加熱速率：3℃/min,；

5,、冷卻速率：1℃/min；

6,、產(chǎn)品尺寸：WDH：34*50*50cm;

7,、重量：30kg。
 

四,、軟件功能和特點(diǎn)：

1,、LabLink 軟件在Window下運(yùn)行：

(1)用戶(hù)界面友好；

(2)實(shí)時(shí)顯示所有分析參數(shù),；

(3)可獨(dú)立監(jiān)控2 個(gè)/4 個(gè)樣品位置,；

(4)可保存所有分析結(jié)果；

(5)分析結(jié)果可以EXCEL 格式保存,；

(6)可顯示曲線(xiàn)圖,；

(7)可按不同的配方方法運(yùn)行；

(8)可進(jìn)行曲線(xiàn)比較,；

(9)可打印圖表和數(shù)據(jù)結(jié)果,；

2、校正功能：

(1)通過(guò)校正包(OilLab 80-T)可自動(dòng)校正每個(gè)溫度探頭的溫度,；

(2)校正后的數(shù)據(jù)將被保存,；

(3)可顯示每個(gè)溫度探頭校正的最近日期。