藥用輔料木糖醇用途甜味劑木糖醇是一種有機(jī)化合物,，化學(xué)式是C₅H₁₂O₅,，原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹,、橡樹,、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑,。在自然界中,，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果,、蔬菜,、谷類之中，但含量很低

藥用輔料木糖醇用途甜味劑

木糖醇,，又稱為甜楊梅醇或木糖醇糖精,，是一種天然的糖醇類甜味劑,。它的化學(xué)式為C5H12O5，分子量為152.15 g/mol,，外觀為白色結(jié)晶性粉末,。木糖醇具有甜度高、低熱值,、不易吸潮,、不易發(fā)酵等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品,、保健品,、藥品、化妝品等領(lǐng)域

木糖醇,，又稱戊五醇,，為糖醇的一種，是一種可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇,。木糖醇的甜度與蔗糖相當(dāng),，但熱量只有蔗糖的60%。木糖廣泛存在于各種植物中,，可從白樺,、覆盆子、玉米等植物中提取,，木糖醇主要由木糖的加氫還原得到,，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉未狀晶體,。

1.有機(jī)合成原料,，可制取表面活性劑、乳化劑,、破乳劑,、各種醇酸樹脂及涂料,、清漆等,。和合成脂肪酸所生成的醋是不易揮發(fā)的增塑劑。木糖醇可代替甘油,，應(yīng)用于造紙,、日用品及國防工業(yè)中。由于它是多羚基化合物,，具有甜味,、無毒、適用于低熱值食品和糖尿病人用作甜味劑,。木糖醇可抑制齲齒形成,，還可促進(jìn)齲齒愈合,，可制成口腔用品及膠姆糖。2.是一種具有營養(yǎng)價(jià)值的特殊甜味劑,。溶于水吸熱,，食用時(shí)口感清涼，且不致齲齒也適合糖尿病使用,。我國規(guī)定可用于糕點(diǎn),、飲料、糖果中,，以代替蔗糖,，按生產(chǎn)需要適量便用。