藥用輔料薄荷腦用途矯味劑和芳香劑

藥用輔料薄荷腦用途矯味劑和芳香劑

薄荷腦也叫薄荷醇是一種有機化合物 ,， 化學式為C10H20O 。薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取 ,， 白色晶體 ,， 為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分 。薄荷醇一般有兩種異構(gòu)體（D型和L型） ,， 天然的薄荷醇主要為左旋異構(gòu)體（L-薄荷醇） ,， 這里的薄荷腦一般指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇） 。薄荷腦可用作牙膏,；香水,；飲料和糖果等的賦香劑 ,。在醫(yī)藥上用作刺激藥 ， 作用于皮膚或粘膜 ,， 有清涼止癢作用,；內(nèi)服可作為驅(qū)風藥 ， 用于頭痛及鼻,；咽,；喉炎癥等 。其酯也可用于香料和藥物 ,。

　[1490-04-6]或[89-78-1]

　　本品為L-1-甲基-4-異丙基環(huán)己醇-3,，系自唇形科植物薄荷Mentha  haplocalyx  Briq. 的新鮮莖和葉經(jīng)水蒸氣蒸餾、冷凍,、重結(jié)晶制得,。含C10H20O應(yīng)為95.0%～105.0%。

　　【性狀】本品為無色針狀或棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,；有薄荷的特殊香氣,；乙醇溶液顯中性反應(yīng)。

　　本品在乙醇,、三或乙中易溶解,，在水中微溶解,。

　　熔點　本品的熔點（通則0612）為42～44℃,。

　　比旋度　取本品，精密稱定,，加乙醇溶解并定量稀釋制成每1ml約含0.1g的溶液,，依法測定（通則0621），比旋度為-49°至-50°,。

　　【鑒別】（1）取本品1g,，加硫酸20ml使溶解，即顯橙紅色,，24小時后析出無薄荷腦香氣的無色油層（與麝香草酚的區(qū)別）,。

　　（2）取本品50mg,，加1ml使溶解,，加硫酸6滴與硝酸1滴的冷混合液，僅顯淡黃色（與麝香草酚的區(qū)別）,。