濰坊飲料無菌灌注凈化車間

飲料無菌灌裝凈化車間*好能與外界隔離,，不能穿行或受其他因素干擾。無菌灌裝車間的大小依需要而定,，一般由更衣間,、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成,。

濰坊飲料無菌灌注凈化車間,，更衣間放在外，主要供更換衣帽,、鞋子等,；緩沖間位于更衣間與風(fēng)淋室之間，也可同時和幾個操作間相通,；操作間放在內(nèi)間,，主要供產(chǎn)品灌裝，房間應(yīng)不受日光直射,，大小適當,，高度適宜(具體根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的高度確定)。房間過大,，清掃和消*不便,；過小，操作不便,；頂部過高會影響紫外線的有效滅菌效果,。墻壁應(yīng)光滑無*角，以便清洗和消毒,。

飲料無菌灌裝凈化車間應(yīng)為密閉式并保持車間靜壓差為正壓，設(shè)置空氣消毒用的紫外線燈,、空氣過濾凈化器和恒溫裝置,。建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑*業(yè)的*業(yè)范疇,，但由于食品/飲料無菌潔凈車間要求人、物分流,，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度,，因此，該工程中建筑平面要求具備以下幾點：

1,、各凈化操作間集中設(shè)置獨立前室為氣閘,，氣閘室與各操作間同時相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透,。

2,、實驗室的人流經(jīng)過更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。

3,、食品/飲料無菌潔凈車間物流由外走廊經(jīng)過機械連鎖自消毒傳遞窗消*后進入緩沖走廊后再經(jīng)過傳遞窗進入各操作室,。