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酸價(jià)檢測(cè)專用試劑盒(S01型)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
產(chǎn)品標(biāo)簽

試劑盒

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月旭科技成立于2003年8月,在上海松江啟迪漕河涇(中山)科技園設(shè)有研發(fā)中心,,并在浙江金華設(shè)有生產(chǎn)和研發(fā)基地,,江蘇南京等地設(shè)有子公司,。月旭科技是一家集研發(fā),、生產(chǎn),、銷售和服務(wù)為一體,致力為客戶提供色譜分離分析技術(shù),、產(chǎn)品和整體解決方案的公司,,其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥,、食品安全檢測(cè)、環(huán)境監(jiān)測(cè),、精細(xì)化工等關(guān)系民生并處于快速發(fā)展的行業(yè),。

月旭科技是“國家高新技術(shù)企業(yè)”、“浙江省級(jí)色譜分離分析研究中心”,、“上海市松江區(qū)一類重點(diǎn)扶持企業(yè)”,,同時(shí)承擔(dān)著上海科技創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃,、浙江省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目等多個(gè)政府項(xiàng)目課題,。

月旭科技始終堅(jiān)持自主研發(fā)和自主品牌戰(zhàn)略,保持核心競(jìng)爭(zhēng)力,。公司主要產(chǎn)品包括Ultimate®,、Welchrom®、Xtimate®,、Topsil®,、Boltimate®和Blossmate®等品牌系列色譜柱、制備純化色譜填料,、樣品前處理產(chǎn)品,、蛋白純化產(chǎn)品、分析制備及樣品處理類儀器產(chǎn)品,,以及其它相關(guān)實(shí)驗(yàn)室小儀器、通用耗材等,。

公司現(xiàn)已有研發(fā)的4個(gè)品牌的19款色譜柱被錄入美國藥典USP-PQRI數(shù)據(jù)庫,,6個(gè)品牌96款鍵合相品種,收載入U(xiǎn)SP-ChromColumns數(shù)據(jù)庫,,在2020版《中國藥典》中,,有14個(gè)藥物品種,共計(jì)23個(gè)檢查項(xiàng)目明確推薦了月旭科技Ultimate®系列色譜柱,。

公司的核心創(chuàng)造力是專業(yè),、全面的科研團(tuán)隊(duì)。月旭科技的科研團(tuán)隊(duì)是一支集硅膠和聚合物色譜基材制備,、多孔材料表面處理和修飾,、新型色譜分離固定相開發(fā),、色譜柱裝填工藝優(yōu)化、色譜應(yīng)用分析方法以及工業(yè)制備規(guī)模色譜純化工藝開發(fā)等不同專業(yè)方向的多學(xué)科研發(fā)團(tuán)隊(duì),,擁有51項(xiàng)已授權(quán)成果,。

公司的核心生產(chǎn)力是優(yōu)異、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量,。于2021年再次通過了ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證,。從嚴(yán)狠抓質(zhì)檢流程及標(biāo)準(zhǔn),保證生產(chǎn)的每一個(gè)產(chǎn)品都合格合規(guī),,準(zhǔn)確達(dá)到實(shí)驗(yàn)要求,。

公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力是覆蓋全國、輻射全球的銷售網(wǎng)絡(luò),。在全國20多個(gè)城市設(shè)有辦事處,,服務(wù)于國內(nèi)的制藥行業(yè)、高校,、研究院所和各省市商檢,、質(zhì)檢、農(nóng)檢,、環(huán)境監(jiān)測(cè)單位和其它第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),。并在印度、美國及加拿大設(shè)有子公司,,與巴西,、阿根廷和土耳其等20多個(gè)國家的當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

公司的核心生命力是快速,、高效的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),。月旭科技技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)以專業(yè)、全面,、準(zhǔn)確,、快速的特點(diǎn),享譽(yù)全行業(yè),。我們始終以客戶為中心,,快速精準(zhǔn)解決客戶問題,為客戶提供準(zhǔn)確完善的技術(shù)服務(wù),。

月旭科技長期致力于成為中國頭部的色譜填料,、色譜耗材和儀器制造商,色譜分析和分離純化整體解決方案提供商,,色譜實(shí)驗(yàn)用品一站式供應(yīng)商,。公司始終以讓公眾的飲食健康更有保障為企業(yè)使命;以極限的性能,合理的價(jià)格,,更好的服務(wù)為企業(yè)理念,;以積極開拓進(jìn)取,努力創(chuàng)造價(jià)值為企業(yè)精神,;以客戶優(yōu)先,,團(tuán)隊(duì)至上,學(xué)習(xí)創(chuàng)新,,攻堅(jiān)克難,,誠信盡責(zé),紅利共享為核心價(jià)值觀,。我們將依托長三角G60科創(chuàng)走廊在人才,、技術(shù)、供應(yīng)鏈等資源聚集的優(yōu)勢(shì),,持續(xù)投入研發(fā)創(chuàng)新,,全面提升品質(zhì)管理,不斷增強(qiáng)客戶服務(wù)能力,,打造享譽(yù)世界的色譜品牌,。









液相色譜柱,色譜填料,,制備液相,,SPE固相萃取柱,氣相色譜柱,,動(dòng)態(tài)軸向壓縮柱,,flash快速色譜柱,自動(dòng)進(jìn)樣器,,蒸發(fā)光散射檢測(cè)器

產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,制藥

2023年2月10日,,國家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司發(fā)布相關(guān)公告(食標(biāo)秘發(fā)〔2023〕2號(hào)),對(duì)《食品中亞硝酸鹽xian量》等38項(xiàng)最新制修訂的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿,,向全社會(huì)公示并征求意見,。最新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定》(GB 5009.229)也包括在內(nèi)。

與目前現(xiàn)行的2016版該國家標(biāo)準(zhǔn)相比,,此次食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)修訂后的最大亮點(diǎn),,就是增加了一種新的酸價(jià)檢測(cè)技術(shù)——銅皂絡(luò)合物比色法

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01什么是酸價(jià),?

酸價(jià)是目前我國使用范圍zui廣的食品安全指標(biāo)之一。各種食用油脂(包括食品中的油脂)在其長期儲(chǔ)存及高溫加工過程中,,會(huì)持續(xù)的發(fā)生降解(劣變)反應(yīng),,從而不斷產(chǎn)生各種游離脂肪酸(FFA)。一般FFA的含量越高,則食用油脂,、油脂制品和含油食品的品質(zhì)就越差,,相應(yīng)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)也越大。酸價(jià)正是通過測(cè)定食用動(dòng)植物油脂(包括從油脂制品和含油食品中提取的油脂)中FFA的總含量,,來反映這些食品新鮮(變質(zhì))程度,。

02傳統(tǒng)檢測(cè)方法有哪些?

又存在哪些不足,?

GB5009.229-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定》中規(guī)定了各類食品中酸價(jià)的三種測(cè)定方法:冷溶劑指示劑滴定法,、冷溶劑自動(dòng)電位滴定法熱乙醇指示劑滴定法。這三種酸價(jià)的檢測(cè)方法都是傳統(tǒng)的酸堿中和滴定技術(shù),,其在測(cè)定各類食品的酸價(jià)時(shí),,主要存在著以下不足


1

無法區(qū)分FFA和其它的酸性物質(zhì)


油脂中所有的酸性物質(zhì),不僅是FFA,,所有存在于油脂中有機(jī)酸和無機(jī)酸(如食品中酸性成分,、酸性添加劑、酸性調(diào)味料等),,都會(huì)被測(cè)定為酸價(jià)的一部分,,導(dǎo)致最終的酸價(jià)測(cè)定值不同程度的偏高。


2

檢測(cè)消耗的油脂試樣量大


一般單次檢測(cè)要消耗10-25g,,甚至更多的油脂試樣,,否則會(huì)導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果偏高,許多低含油率食品(如面包,、糕點(diǎn)等)難以提取獲得如此大量的油脂試樣,。


3

檢測(cè)消耗的有機(jī)溶劑過大


一般單次檢測(cè)要消耗50mL~100mL的易燃、易揮發(fā)有機(jī)溶劑,,對(duì)實(shí)驗(yàn)室的通風(fēng)要求高,。


4

操作技術(shù)難度較大


指示劑滴定法需要對(duì)實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行一定時(shí)間的實(shí)際操作技術(shù)培訓(xùn),并考核合格后才能上崗,;自動(dòng)電位滴定法需要實(shí)驗(yàn)人員具備對(duì)電位滴定曲線圖的準(zhǔn)確解讀能力,。


5

有害化學(xué)廢液產(chǎn)量大,環(huán)保壓力大


一般單次檢測(cè)會(huì)產(chǎn)生60mL-130mL的有害化學(xué)廢液,,合規(guī)處置成本高,,碳排量高。

03銅皂絡(luò)合比色法——

食品酸價(jià)檢測(cè)新的國家標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)

銅皂絡(luò)合比色法是在特定的化學(xué)反應(yīng)條件下,,將油脂中的各類FFA通過特定的銅皂絡(luò)合反應(yīng),,轉(zhuǎn)化銅皂絡(luò)合物,該絡(luò)合物在710nm光波長處有較強(qiáng)的特征光譜吸收峰,,且在一定的濃度范圍內(nèi),,其吸光強(qiáng)度與油脂中FFA的總含量呈正比,可以此來測(cè)定油脂的酸價(jià)。其具體操作過程是,,先用一系列不同濃度的油酸(常見FFA的一種)標(biāo)準(zhǔn)溶液,,通過銅皂絡(luò)合反應(yīng)制做相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)工作曲線,再用此標(biāo)準(zhǔn)工作曲線去定量測(cè)定經(jīng)銅皂絡(luò)合反應(yīng)后油脂試樣溶液中的總FFA含量(以等當(dāng)量的油酸計(jì)),,最后計(jì)算出油脂的酸價(jià),。

相較于酸價(jià)傳統(tǒng)的酸堿中和滴定檢測(cè)方法,銅皂絡(luò)合比色法主要的技術(shù)優(yōu)勢(shì)見下表:

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正是因?yàn)殂~皂絡(luò)合比色法上述眾多的技術(shù)優(yōu)勢(shì),,同時(shí)根據(jù)最新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定》(GB 5009.229)中對(duì)于銅皂絡(luò)合比色法測(cè)定食品酸價(jià)的具體技術(shù)規(guī)范,,月旭科技成功研發(fā)了基于銅皂絡(luò)合比色技術(shù)原理的新產(chǎn)品——食品酸價(jià)檢測(cè)專用試劑盒

該試劑盒產(chǎn)品,,在保證檢測(cè)的技術(shù)原理和試劑配方都符合最新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定》(GB 5009.229)中銅皂絡(luò)合比色法技術(shù)要求的前提下,,將該新酸價(jià)檢測(cè)方法所需的各種復(fù)配化學(xué)試劑,密封包裝于西林瓶中,,即用即開,,即開即用,用畢即棄,,不僅省去了較復(fù)雜的復(fù)配化學(xué)試劑配制工作,,而且將檢測(cè)過程中由于化學(xué)試劑的揮發(fā)而對(duì)實(shí)驗(yàn)人員的危害降到zui低水平。更為重要的是,,該試劑盒大大簡(jiǎn)化了銅皂絡(luò)合比色法測(cè)定食品酸價(jià)的操作,,使其整個(gè)操作過程幾乎等同于護(hù)士打針一樣的簡(jiǎn)便、快速,、易學(xué),、易上手??梢哉f該試劑盒是一款創(chuàng)新的,、突破了傳統(tǒng)化學(xué)分析操作模式的新產(chǎn)品。



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