雞蛋粉專(zhuān)用離心噴霧干燥機(jī)設(shè)備

物料描述：
??雞蛋粉是指鮮蛋經(jīng)過(guò)打蛋,、分離,、過(guò)濾、均質(zhì),、巴氏殺菌,、噴霧干燥而制成的干蛋產(chǎn)品。雞蛋粉營(yíng)養(yǎng)豐富,，熱值高,，且是全價(jià)蛋白質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成份與人體需要相宜,，所以譽(yù)為人類(lèi)理想的滋補(bǔ)品,。
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設(shè)備原理：
1.系統(tǒng)工作原理：空氣經(jīng)過(guò)濾和加熱，進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器,，熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室,。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠,，與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內(nèi)可干燥為成品,。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出，廢氣由風(fēng)機(jī)排空,。
霧化器工作原理：當(dāng)料液送入霧化器的進(jìn)料管時(shí),，經(jīng)一次或兩次料液分配后，迅速送到高速旋轉(zhuǎn)的霧化盤(pán)上,，由于離心力的作用,，使料液在旋轉(zhuǎn)的霧化盤(pán)表面上伸展為薄膜,，并以不斷增長(zhǎng)的速度向盤(pán)的邊緣運(yùn)動(dòng)，當(dāng)離開(kāi)盤(pán)的邊緣時(shí),，料液即霧化,，有滴狀，絲狀及膜狀分裂,，以哪一種分裂為主則與霧化器的轉(zhuǎn)速,、進(jìn)料量、料液性質(zhì)及霧化盤(pán)的形狀,、直徑等因素有關(guān),，而液滴大小主要取決于霧化盤(pán)的圓周速度。

設(shè)備特點(diǎn)：
??干燥速度快,，料液經(jīng)高速離心霧化器霧化后表面積大大增加,，在熱風(fēng)氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95％-98％的水份,，完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒,，特別適用于熱敏性物料的干燥。
??產(chǎn)品具有良好的均勻度,、流動(dòng)性和溶解性,，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好,。

       生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,，操作控制方便。對(duì)于含濕量40—60％(特殊物料可達(dá)90％)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,，干燥后不需粉碎和篩選,，減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度,。

       對(duì)產(chǎn)品粒徑,，松密度，水份,，在一定范圍內(nèi)可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,，控制和管理都很方便。

雞蛋粉專(zhuān)用離心噴霧干燥機(jī)設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

設(shè)備制作實(shí)拍

常州市益爾干燥工程有限公司

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