鐵皮石斛凍干機
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 卡塞爾機械（浙江）有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2025/4/3 10:21:32
- 訪問次數(shù) 2616
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| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生 |
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研究證明：鐵皮石斛凍干機在物料的預凍速度為1.5℃/min,、預凍時間8 h,、裝盤量為5.35 kg/㎡、加熱板溫度為50℃,、干燥室壓力為20 pa,、干燥時間為5.7 h的條件下進行加工，獲得良好的凍干制品,，并得出其凍干曲線,。
鐵皮石斛真空冷凍干燥加工的工藝流程：
1、采摘無病蟲害的鐵皮石斛莖,，用流動水清洗干凈,，按長度切段1.5~2 cm進行分級整形。采用熱水進行滅酶處理,，根據(jù)預試驗,，選定處理溫度為85℃，處理時間為4-6 min,。在燙漂的同時進行保綠處理,，調節(jié)pH7.5并加保脆制劑。
2,、然后用冷水冷卻,，瀝除表面附著水。
3,、然后將鐵皮石斛莖段平鋪在物料盤中,，要求厚度均勻,。由于裝料量與升華干燥時間有關,，所以設定的裝料量分別為2.70、3.89,、5.35,、7.90、9.6 kg/m2,。
4,、*行預凍結處理，先測定出鐵皮石斛的共晶點和共熔點,，設定凍結溫度和時間,。
5、再進行升華干燥處理,，先將冷阱調節(jié)至溫度為一60℃,，再啟動真空泵至真空度20 Pa，然后開始給予升華熱,。
6,、根據(jù)預試驗設定溫度為55℃,。在下面的解析干燥處理中，真空度保持不變,，將加熱溫度適當降低,，目的是保持鐵皮石斛的營養(yǎng)活性成分不被高溫所破壞，在解析干燥階段允許zui高溫度為45℃,。當測得的料溫與擱板溫度趨于一致時,，即為干燥終點。破除機器真空,，取出鐵皮石斛,，在于燥清潔的環(huán)境中采用聚酯盒外套聚乙烯膜真空包裝。
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