84082-51-9 乳清蛋白
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 江西瑞威爾生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) 84082-51-9
- 產(chǎn)地 中國江西吉安市
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2022/3/7 15:18:11
- 訪問次數(shù) 383
產(chǎn)品標(biāo)簽
聯(lián)系方式:胡靜13184580281 查看聯(lián)系方式
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,,謝謝!
供貨周期 | 一周 | 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,、易消化吸收等 |
---|
乳清蛋白(whey protein)是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,、易消化吸收,、含有多種活性成分等特點(diǎn),是*的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一,。
乳清蛋白質(zhì)是指溶解分散在乳清中的蛋白,,約占乳蛋白質(zhì)的18%~20%,可分為熱穩(wěn)定和熱不穩(wěn)定乳清蛋白兩部分,。乳清液在pH=4.6~4.7時(shí)煮沸20min,,發(fā)生沉淀的一類蛋白質(zhì)是熱不穩(wěn)定的乳清蛋白,主要包括乳白蛋白和乳球蛋白,;而不沉淀的蛋白質(zhì)屬于熱穩(wěn)定蛋白,,這類蛋白約占乳清蛋白質(zhì)的19%。在中性乳清中加飽和硫酸銨或飽和硫酸鎂鹽析出時(shí),,呈溶解狀態(tài)而不析出的蛋白質(zhì)為乳白蛋白,,能析出而不呈溶解狀態(tài)的則屬于乳球蛋白。
乳清蛋白是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質(zhì),,以其純度高,、吸收率高,、 乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價(jià),、高消化率,、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率,是蛋白質(zhì)中的精品等特點(diǎn),,是*的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一,。牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體,。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì),,乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,,因此乳清蛋白在牛奶中的含量?jī)H為0.7%,。
該廠商的其他產(chǎn)品
- 1201187-44-1 烏帕替尼中間體2 精細(xì)化學(xué)品藥用輔料
- 1428243-26-8 烏帕替尼中間體
- 112-38-9 10-十一烯酸 精細(xì)化學(xué)品藥用輔料
- 2748-88-1 米吡氯銨 精細(xì)化學(xué)品藥用輔料現(xiàn)貨供應(yīng)
- 947687-13-0 雷莫蘆單抗 精細(xì)化學(xué)品藥用輔料現(xiàn)貨供應(yīng)
- 1374853-91-4 派姆單抗 精細(xì)化學(xué)品藥用輔料現(xiàn)貨供應(yīng)
- 1245916-14-6 阿利庫單抗 精細(xì)化學(xué)品藥用輔料現(xiàn)貨供應(yīng)
- 946414-94-4 納武單抗 精細(xì)化學(xué)品藥用輔料現(xiàn)貨供應(yīng)