二手雙效蒸發(fā)器已大量使用在化工,、食品發(fā)酵、果汁濃縮,、牛奶等工藝上,；包括化工、礦業(yè),、制藥,、發(fā)酵、垃圾處理等行業(yè),，均能合理利用MVR蒸發(fā)器.

蒸發(fā)器適用于熱敏性物料,，蒸發(fā)器在真空低溫條件下進(jìn)行連續(xù)操作，具有蒸發(fā)能力高,、節(jié)能降耗,、運(yùn)行費(fèi)用低、且能保證物料在蒸發(fā)過程中不變性,?；厥斩譄峁苷舭l(fā)器按操作壓力分常壓、加壓和減壓3種,。按溶液在蒸發(fā)器中的運(yùn)動(dòng)狀況分有：

①循環(huán)型,。沸騰溶液在加熱室中多次通過加熱表面，如中央循環(huán)管式,、懸筐式,、外熱式、式和強(qiáng)制循環(huán)式等,。

②單程型,。沸騰溶液在加熱室中一次通過加熱表面，不作循環(huán)流動(dòng),，即行排出濃縮液,，如升膜式、降膜式,、攪拌薄膜式和離心薄膜式等,。

③直接接觸型,。加熱介質(zhì)與溶液直接接觸傳熱，如浸沒燃燒式蒸發(fā)器,。蒸發(fā)裝置在操作過程中,，要消耗大量加熱蒸汽，為節(jié)省加熱蒸汽,，可采用裝置和蒸汽再壓縮蒸發(fā)器,。蒸發(fā)器廣泛用于化工、輕工等部門,。

二手雙效蒸發(fā)器特點(diǎn)：

1．設(shè)備整個(gè)加I熱系統(tǒng)由于蒸汽加熱均勻,、料液為液膜式流動(dòng)蒸發(fā)，所以具有傳熱效率高加熱時(shí)間短等主要特點(diǎn),。如再配置熱壓泵,，更具節(jié)能降耗，蒸汽耗量低,、冷卻水循環(huán)量低等優(yōu)點(diǎn),。

2物料沿管內(nèi)壁向下加速加壓流動(dòng)蒸發(fā)，適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮,。

3由于物料在每根管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),，料液加熱時(shí)間非常短，所以特別對(duì)食品蒸發(fā)濃縮非常有利,，較大的保存了食品的營養(yǎng)成份,。

4蒸發(fā)過程在真空作用下，既保證了物料的衛(wèi)生要求,，同時(shí)保證了環(huán)保要求,，同時(shí)大大降低了蒸發(fā)溫度，加上配置熱壓泵,，部份二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合,，既節(jié)約了生蒸汽，同時(shí)由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進(jìn)入加熱殼體,，蒸汽迅速擴(kuò)散，料液加熱溫和,，所以適合熱敏性物料的濃縮,。

5設(shè)備適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮，由于料液在加熱管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),，即形成汽液分離,，同時(shí)在效體底部，料液大部份即被抽走,，只有少部份料液與所有二次蒸汽進(jìn)入分離器強(qiáng)化分離,，料液整過程沒有形成太大沖擊,，避免了泡沫的形成。