詳情：超聲波萃取是指使用超聲波萃取機(jī),，利用超聲波輻射壓強(qiáng)產(chǎn)生的強(qiáng)烈空化應(yīng)效應(yīng)、機(jī)械振動,、擾動效應(yīng),、高的加速度、乳化,、擴(kuò)散,、擊碎和攪拌作用等多級效應(yīng)，增大物質(zhì)分子運(yùn)動頻率和速度,，增加溶劑穿透力,，從而加速目標(biāo)成分進(jìn)入溶劑，促進(jìn)提取進(jìn)行的成熟萃取技術(shù),。超聲萃取技術(shù)適用萃取劑范圍廣,，水、甲醇、乙醇等都是常用的萃取劑

施加超聲波,，在有機(jī)溶劑和固體基質(zhì)接觸面上產(chǎn)生的高溫,、高壓，加之超聲波分解產(chǎn)生的游離基的氧化能等,，從而提供了高的萃取能,。

優(yōu)點(diǎn)：無需高溫，常壓萃取,，安全性好,，操作簡單易行，超聲波萃取對溶劑和目標(biāo)萃取物的性質(zhì)關(guān)系小,。

實(shí)驗(yàn)級1000W超聲波萃取設(shè)備的介紹：     

超聲波萃取的原理

超聲波萃取中藥材的*性,，是基于超聲波的特殊物理性質(zhì)。主要是主要通過壓電換能器產(chǎn)生的快速機(jī)械振動波來減少目標(biāo)萃取物與樣品基體之間的作用力從而實(shí)現(xiàn)固--液萃取分離,。
（1）加速介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動,。高于20 KHz聲波頻率的超聲波的連續(xù)介質(zhì)（例如水）中傳播時，根據(jù)惠更斯波動原理,，在其傳播的波陣面上將引起介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)（包括藥材重要效成分的質(zhì)點(diǎn)）的運(yùn)動,，使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動獲行巨大的加速度和動能,。質(zhì)點(diǎn)的加速度經(jīng)計(jì)算一般可達(dá)重力加速度的二千倍以上,。由于介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)將超聲波能量作用于藥材中藥效成分質(zhì)點(diǎn)上而使之獲得巨大的加速度和動能，迅速逸出藥材基體而游離于水中,。
（2）空化作用,。超聲波在液體介質(zhì)中傳播產(chǎn)生特殊的“空化效應(yīng)”，“空化效應(yīng)”不斷產(chǎn)生無數(shù)內(nèi)部壓力達(dá)到上千個大氣壓的微氣穴并不斷“爆破”產(chǎn)生微觀上的強(qiáng)大沖擊波作用在中藥材上,，使其中藥材成分物質(zhì)被“轟擊”逸出,，并使得藥材基體被不斷剝蝕，其中不屬于植物結(jié)構(gòu)的藥效成分不斷被分離出來,。加速植物有效成份的浸出提取,。
（3）超聲波的振動勻化（Sonication）使樣品介質(zhì)內(nèi)各點(diǎn)受到的作用一致，使整個樣品萃取更均勻,。
綜上所述,，中藥材中的藥效物質(zhì)在超聲波場作用下不但作為介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)獲得自身的巨大加速度和動能，而且通過“空化效應(yīng)”獲得強(qiáng)大的外力沖擊,，所以能高效率并充分分離出來,。

超聲波萃取的特點(diǎn)
適用于中藥材有效成份的萃取，是中藥制藥*改變傳統(tǒng)的水煮醇沉萃取方法的新方法,、新工藝,。與水煮、醇沉工藝相比，超聲波萃取具有如下突出特點(diǎn)：
（1）無需高溫,。在40℃-50℃水溫F超聲波強(qiáng)化萃取,，無水煮高溫，不破壞中藥材中某些具有熱不穩(wěn)定,，易水解或氧化特性的藥效成份,。超聲波能促使植物細(xì)胞地破壁，提高中藥的療效,。
（2）常壓萃取,，安全性好，操作簡單易行,，維護(hù)保養(yǎng)方便,。

（3）萃取效率高。超聲波強(qiáng)化萃取20--40分鐘即可獲提取率,，萃取時間僅為水煮,、醇沉法的三分之一或更少。萃取充分,，萃取量是傳統(tǒng)方法的二倍以上,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，超聲波在65--70oC工作效率非常高,。而溫度在65oC度內(nèi)中草藥植物的有效成份基本沒有受到破壞,。加入超聲波后（在65度條件下），植物有效成份提取時間約40分鐘,。而蒸煮法的蒸煮時間往往需要兩到三小時,，是超聲波提取時間的3倍以上時間。每罐提取3次,，基本上可提取有效成份的90%以上,。

（4）超聲波萃取對溶劑和目標(biāo)萃取物的性質(zhì)（如極性）關(guān)系不大。因此,，可供選擇的萃取溶劑種類多,、目標(biāo)萃取物范圍廣泛。
（5）減少能耗,。由于超聲萃取無需加熱或加熱溫度低,，萃取時間短，因此大大降低能耗,。

（6）超聲波具有一定的殺菌作用,，保證萃取液不易變質(zhì)。
（7）藥材原料處理量大,，成倍或數(shù)倍提高,，且雜質(zhì)少,，有效成分易于分離、凈化,。

（8）具有廣譜性,。適用性廣，絕大多數(shù)的中藥材各類成份均可超聲萃取,。
（9）萃取工藝成本低,，綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著;
目前，實(shí)驗(yàn)室廣泛使用的超聲波萃取儀是將超聲波換能器（Transducer）產(chǎn)生的超聲波通過介質(zhì)（通常是水）傳遞并作用于樣品,，這是一種間接的作用方式,，聲振強(qiáng)度較低，因而大大降低了超聲波萃取效率,。此外,，通常實(shí)驗(yàn)室所用的超聲波發(fā)生器功率較大（3300W），因而會發(fā)出令人感覺不適的噪音（須采取隔音措施或操作期間遠(yuǎn)離超聲波發(fā)生器）,。
超聲裝置亦分為浸入式和外壁式兩種,，采用復(fù)頻共振方式，比單一頻率提取效率大大地提高,。