中國(guó)臺(tái)灣衡欣數(shù)字溫度計(jì)超高精度白金測(cè)棒，湖北安禾儀器有限公司,，為中國(guó)臺(tái)灣衡欣在華中地區(qū)銷售代理公司,主營(yíng)產(chǎn)品：照度計(jì),、數(shù)字式照度計(jì),、溫度計(jì)、鉗表,、溫溫度計(jì),、萬(wàn)用表、等全系列產(chǎn)品

 產(chǎn)品簡(jiǎn)介
此款 8822 超高精度白金測(cè)棒溫度計(jì),，採(cǎi)用堅(jiān)固外殼設(shè)計(jì)及配備高度之白金測(cè)棒,，測(cè)量快速準(zhǔn)確。另具備紅綠雙色背光來(lái)表示溫度危害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí),，使用中即可一目暸然,，使用安全且操作容易。 

產(chǎn)品特點(diǎn)

• 產(chǎn)品皆為"CE認(rèn)可"并符合"ISO9001 & ISO13485"之規(guī)范 
• 高精度之白金 Pt100 測(cè)棒溫度計(jì),，準(zhǔn)確度達(dá)±0.15℃ 
• 全量程-100C到+300C,，解析度達(dá) 0.01C 
• 採(cǎi)紅綠雙色背光，背光閃爍限值系依HACCP建議 
• IP67防水等級(jí),，可用清水沖洗 
• 可手動(dòng)記錄 99筆數(shù)據(jù)

應(yīng)用領(lǐng)域

• 以溫度變化產(chǎn)生電壓,，需要監(jiān)控溫度。例如：汽車,，鍋爐… 
• 食品業(yè)者：產(chǎn)品製造溫度監(jiān)控,，維持品質(zhì)，避免食物變質(zhì),。 
• 烹飪學(xué)校及教學(xué)場(chǎng)所 
• 教學(xué)實(shí)驗(yàn)人員,，例機(jī)械工程科系，可用於量測(cè),、實(shí)驗(yàn)工具,。 
• 農(nóng)業(yè)盆土溫度測(cè)量，以測(cè)量土壤本身溫度,。來(lái)判斷是否適合農(nóng)作物生長(zhǎng),。 
• 可用於其它各式可接觸式物體的溫度測(cè)量。

產(chǎn)品規(guī)格

溫度小常識(shí) 
雖然物體都有其溫度,，但在許多情況下,，溫度的現(xiàn)況與變化是需要被觀察與控制的。例如： 

食品業(yè)者,，食品製作,、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程所產(chǎn)生的溫度及本體溫度,。 
各式工廠的機(jī)械設(shè)備(例,，馬達(dá))在使用時(shí)所產(chǎn)生的溫度。 
電子用品使用時(shí)所產(chǎn)生的溫度,。 
汽機(jī)車發(fā)動(dòng)時(shí),，馬達(dá)所產(chǎn)生的溫度,。 
物品燃燒所產(chǎn)生的溫度。 
電子零件因?yàn)楫惓ｋ娏鳟a(chǎn)生的溫度,。 

溫度的量測(cè)可簡(jiǎn)易分成接觸式量測(cè)與非接觸式量測(cè),。當(dāng)操作人員不易接近待測(cè)物(例： 高溫環(huán)境通常具有危險(xiǎn))或待測(cè)物無(wú)法被碰觸時(shí)，非接觸式紅外線溫度量測(cè)的溫度取得方式,。 
 
食品安全小常識(shí) 
當(dāng)食物中有細(xì)菌或已被有毒化學(xué)物污染時(shí),，食用后會(huì)生病。如：食媒疾病或食物中毒,。細(xì)菌也容易在高潛在危險(xiǎn)性的食物在中滋生,，如肉類、魚肉,、家禽肉,、牛奶、雞蛋,、蒸米飯,、烤馬鈴薯和烹調(diào)的蔬菜，這些都是濕食物且含有細(xì)菌生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì),。當(dāng)這些食物的溫度適中時(shí),，細(xì)菌就容易在危險(xiǎn)區(qū)間 (攝氏4 度至 60 度) 滋生。因此,，食物的
保存溫度,，是非常重要的。 
 
以下對(duì)食品危害分析重要管制點(diǎn)系統(tǒng)加以介紹： 
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)：危害分析重要管制點(diǎn)系統(tǒng),。 
HA(Hazard Analysis,，危害分析)： 
系指針對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程，包括從原料採(cǎi)收處理開(kāi)始,，經(jīng)由加工,、包裝，流通乃至終產(chǎn)品提供消費(fèi)者為止,，進(jìn)行一科學(xué)化及系統(tǒng)化之評(píng)估分析以瞭解各種危害發(fā)生之可能性,。 
CCP(Critical Control Points，重要管制點(diǎn))： 
系指經(jīng)危害分析后,，針對(duì)製程中之某一點(diǎn),、步驟或程序，其危害發(fā)生之可能性危害性高者,，訂定有效控制措施與條件以預(yù)防,、去除或降低食品危害至可以接受之程度。
 
HACCP功用如下： 

能夠有效事先預(yù)防食品污染或其他危害發(fā)生。 
有效利用人力,、物力資源以節(jié)省食品生產(chǎn)成本,。 
合理保證食品安全品質(zhì)，提昇業(yè)者之衛(wèi)生管理水準(zhǔn),。

食品溫度測(cè)量之重要性 
食物在加熱后，通常不能確定食物本身內(nèi)部的溫度,，因此常常在不注意下一口氣吃進(jìn)肚裡,，造成食物燙傷，或是因?yàn)槭澄飪?nèi)部未熟,，造成腸胃不舒服,。因此，在飲食前,，確認(rèn)食物的溫度是一個(gè)很重要的動(dòng)作,。另，食物在製造過(guò)程,，也需要有溫度的監(jiān)控,，以維持產(chǎn)品本身的品質(zhì)。 

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