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離心噴霧干燥機(jī) 編輯噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝,。適用于從溶液,、乳液,、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀,、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此,，當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量,、堆積密度和顆粒形狀必須符合的標(biāo)準(zhǔn)時(shí),，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。離心噴霧干燥機(jī)自動(dòng)化程度高,、具有操作方便、產(chǎn)品質(zhì)量好,，適用于溶液,、乳液、懸浮液 甚還可以用于具有粘度的液料,。所謂離心噴霧干燥機(jī)即是利用離心式霧化器將某些液體物料進(jìn)行干燥,，是目前工業(yè)生產(chǎn)中使用廣泛的干燥機(jī)。噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝,。適用于溶液,、乳液、懸浮液和可泵性湖狀液體原料中生成粉狀,、顆粒狀產(chǎn)品。因此當(dāng)顆粒大小分布,、殘留水分含量,、堆積密度和顆粒形狀符合的標(biāo)準(zhǔn)時(shí),，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。為了對(duì)比糧食干燥機(jī)在不同干燥條件下的性能,，必須確定一個(gè)*的標(biāo)準(zhǔn)條件;在非標(biāo)準(zhǔn)條件下進(jìn)行干燥作業(yè)或試驗(yàn)時(shí)必須將干燥過(guò)程測(cè)得的數(shù)據(jù)都換算到標(biāo)準(zhǔn)條件,，然后才能進(jìn)行干燥性能的比較。所謂標(biāo)準(zhǔn)條件,，一般包括降水幅度,、環(huán)境溫度、環(huán)境濕度,、熱風(fēng)溫度和干燥機(jī)類型等,。不同制定的標(biāo)準(zhǔn)條件是不同的(見(jiàn)表1)。英國(guó)小麥干燥時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)條件定為初水分20%,、終水分巧%,、環(huán)境溫度20℃、環(huán)境濕度為80%,。我國(guó)黑龍江省規(guī)定干燥玉米的標(biāo)準(zhǔn)條件為降水幅度5%(20%一巧%),、熱風(fēng)溫度90℃、環(huán)境溫度20℃,、環(huán)境相對(duì)濕度為60%,。法國(guó)對(duì)不同季節(jié)規(guī)定了不同的標(biāo)準(zhǔn)條件。俄羅斯規(guī)定降水幅度6%,、環(huán)境溫度ro℃,。我國(guó)尚無(wú)糧食干機(jī)性能折算的標(biāo)準(zhǔn)。有些單位正在對(duì)它進(jìn)行研究,，不久可能會(huì)發(fā)布并列人標(biāo)準(zhǔn),。折算系數(shù)不同的糧食類別如玉米、小麥,、稻谷其干燥特性是不同的,，例如平衡含水率、薄層干燥方程,、比熱,、汽化潛熱、對(duì)氣流的阻力,、體積密度等等,，折算時(shí)必須考慮種糧食的干燥能力折算系數(shù)。影響利用數(shù)學(xué)模擬可以很容易求出種干燥機(jī)在不同條件下(順流,、逆流,、橫流、混流)的性能,，因而也比較容易計(jì)算出折算系數(shù),。具體方法可參閱《農(nóng)產(chǎn)品干燥工藝過(guò)程的計(jì)算機(jī)模擬》一書(shū)熱風(fēng)風(fēng)量由于溫度變化而引起風(fēng)速變化,，因此還必須同時(shí)考慮風(fēng)速(風(fēng)量與溫度)的折算系數(shù)。熱耗和生產(chǎn)能力是糧食千燥機(jī)試驗(yàn)的重要指標(biāo),，但是由于試驗(yàn)時(shí)環(huán)境條件,、根食條件和千燥介質(zhì)條件的多變性，試驗(yàn)結(jié)果往往沒(méi)有可比性,，因此必須將干燥機(jī)的性能試驗(yàn)數(shù)據(jù)折算到一個(gè)*的標(biāo)準(zhǔn)條件才能進(jìn)行比較和標(biāo)定,。本文以糧食千燥機(jī)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)為墓礎(chǔ)，參考根食干燥機(jī)試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),，時(shí)根食千燥單位熱耗和生產(chǎn)能力折算系數(shù)進(jìn)行了研究和探索;總結(jié)了四種折算方法,，分析了糧食干燥機(jī)在不同的環(huán)境和谷物條件下折算系數(shù)的計(jì)算方法和步驟，闡述了種方法的優(yōu)缺點(diǎn),，提出了折算方法的初步的建議,，為干燥機(jī)試驗(yàn)數(shù)據(jù)的可比性和完善干燥機(jī)試臉標(biāo)準(zhǔn)提供了依據(jù)。我國(guó)是上的糧食生產(chǎn)國(guó),，糧食年產(chǎn)總量達(dá)5億噸,。每年由刊文獲季節(jié)天氣陰雨以及干燥設(shè)備不足而造成糧食的霉變損失高達(dá)5%。我國(guó)的糧食干燥設(shè)備和技術(shù),，經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展,，已具有一定的水平，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中發(fā)揮了重要作用,。但是,，與我國(guó)對(duì)干燥設(shè)備的需求相比，還存在較大的差距,。以水稻烘干為例,，日本水稻干燥機(jī)的保有量已達(dá)110萬(wàn)臺(tái)，稻谷干燥機(jī)械化水平達(dá)90%以上,，而我國(guó)機(jī)械烘干的稻谷還不到l%,，稻谷干燥設(shè)備不到1萬(wàn)臺(tái)。造成上述差距的原因是多方面的,，其中糧食干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的研究工作落后也是一個(gè)重要原因。目前我國(guó)仍采用80年代標(biāo)準(zhǔn)(如糧食烘干機(jī)試驗(yàn)方法,，糧食烘干技術(shù)條件),，其中的某些條件和指標(biāo)已不適應(yīng)當(dāng)前干燥機(jī)發(fā)展的需要，例如現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中缺乏干燥機(jī)生產(chǎn)能力和單位熱耗的折算方法,，有關(guān)干燥品質(zhì)的指標(biāo)也還不夠完善合理,，有些指標(biāo)未規(guī)定統(tǒng)一的測(cè)試方法，有些指標(biāo)比較落后,，因而制約了糧食干燥新設(shè)備,、新工藝的開(kāi)發(fā),、推廣和應(yīng)用。上糧食干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)修訂了多次,，如501巧20一l:1997;農(nóng)用糧食烘干機(jī)烘干性能的測(cè)定，如15011520一2:2印l,。在這些新的干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中都有主要干燥性能參數(shù)的折算方法,，采用的模型和公式多達(dá)數(shù)十個(gè)〔由于它是一個(gè)比較復(fù)雜和難解決的問(wèn)題，在我國(guó)糧食干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中尚無(wú)這方面的規(guī)定,。糧食干燥是一個(gè)復(fù)雜的加工過(guò)程,，影響因素多，干燥條件多變,，其中的影響因素有介質(zhì)參數(shù)(如熱風(fēng)溫度,、熱風(fēng)風(fēng)量和熱風(fēng)濕度)、糧食參數(shù)(如糧食類別,、糧食水分,、糧食溫度和糧食流量)、環(huán)境條件(如大氣溫度和大氣濕度),、干燥工藝(如順流干燥,、逆流干燥、橫流干燥,、混流干燥)以及干燥機(jī)的結(jié)構(gòu)參數(shù),。一臺(tái)糧食干燥機(jī)可能在很低的環(huán)境溫度下(零下20℃)工作，也可能在高達(dá)30℃的環(huán)境條件下工作,，其工作條件*不同,，甚相差甚遠(yuǎn)二所以必需將測(cè)得的性能指標(biāo)進(jìn)行折算，折算到一個(gè)統(tǒng)一的*的干燥條件,。該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的研究制定,，需要針對(duì)不同環(huán)境條件、糧食條件,，女[I大氣溫度,、大氣相對(duì)濕度、糧食初始水分,、終了水分,、降水幅度、糧食類別,、品質(zhì),、加熱方式、熱風(fēng)溫度,、熱風(fēng)相對(duì)濕度,、熱風(fēng)量,、干燥方式等一系列參數(shù)進(jìn)行大量的試驗(yàn)驗(yàn)證，要形成正式的標(biāo)準(zhǔn)難度比較大,。有可能的成果方式是完成研究報(bào)告,，給出并非*準(zhǔn)確的折算系數(shù)，作為指導(dǎo)性技術(shù)文件公布試行,，然后再進(jìn)行比較和評(píng)價(jià),。因此，干燥機(jī)生產(chǎn)能力和單位熱耗的折算是一個(gè)十分重要的標(biāo)準(zhǔn),。單位耗熱量和烘干能力是糧食烘干設(shè)備的關(guān)鍵指標(biāo),。對(duì)于不同類型或同一類型的糧食烘干設(shè)備，當(dāng)其驗(yàn)收工況條件存在差異時(shí),，都必須通過(guò)有關(guān)折算系數(shù)將其折算到標(biāo)準(zhǔn)工況條件下,，才能進(jìn)行單位耗熱量和烘干能力的判定、比較,。我國(guó)尚無(wú)統(tǒng)一的烘干單位耗熱量與烘干能力折算系數(shù)規(guī)范,。本課題將對(duì)折算系數(shù)進(jìn)行研究，研究并制定折算系數(shù)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),。糧食烘干單位熱耗和烘干能力折算一直是困擾對(duì)糧食干燥機(jī)進(jìn)行性能評(píng)價(jià),、鑒定的重要問(wèn)題;多年來(lái)由于研究工作量大和科研經(jīng)費(fèi)缺乏，此問(wèn)題一直沒(méi)有解決,。黑龍江農(nóng)墾科學(xué)院提出了一個(gè)解決方法,，但由于不能適用于多種干燥工藝和機(jī)型以及標(biāo)準(zhǔn)條件和機(jī)型選的不夠合理而未能成為標(biāo)準(zhǔn)。筆者在深入分析和研究現(xiàn)有干燥技術(shù)研究成果的基礎(chǔ)上,，通過(guò)試驗(yàn)和理論分析,，確定了折算的標(biāo)準(zhǔn)烘干條件，給出了種烘干機(jī)型和不同糧食干燥時(shí)的折算系數(shù)的計(jì)算方法和使用條件,。離心噴霧干燥機(jī)的概述:離心噴霧干燥機(jī)的:空氣經(jīng)過(guò)濾和加熱,，進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室,。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器,，(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內(nèi)可干燥為成品,。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出,，廢氣由風(fēng)機(jī)排空。離心噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn):1干燥速度快,、料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,、在熱風(fēng)氣流中，瞬間可蒸發(fā)95%-98%的水份。完成干燥時(shí)間只需5-15秒,，具有瞬時(shí)干燥特點(diǎn),。2特殊的分風(fēng)裝置,降低了設(shè)備阻力,并有效提供了干燥器的處理風(fēng)置。3生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,，適宜連續(xù)控制生產(chǎn),，含濕量40-90%的液體，一次干燥成粉,，減少粉碎,，篩選等工序產(chǎn)品純度。4物料在短時(shí)間內(nèi)完成干燥過(guò)程,，適應(yīng)于熱敏性物料的干燥，能保持物料色,、香,、味。5產(chǎn)品分散性,、流動(dòng)性,、溶解性良好，產(chǎn)品粒徑,、松散度,，水份在一定范圍內(nèi)可調(diào)。適用范圍編輯1食品工業(yè)：密脂奶粉,、胳朊,、可可奶粉、代乳液,、豬血粉,、蛋青(黃)等。2食物及植物:燕麥,、雞汁,、咖啡、速溶茶,、調(diào)味香料肉,、蛋白質(zhì)、大豆,、花生蛋白質(zhì),、水解物等。3糖類:玉米漿,、玉米淀粉,、葡萄糖、果膠、麥芽糖,、山梨酸鉀等,。4塑料樹(shù)脂：AB、ABS乳液,、尿醛樹(shù)脂,、酚醛樹(shù)脂、密膠(脲)甲醛樹(shù)脂,、聚乙烯,、聚氟乙烯等。5化學(xué)工業(yè)：氟化鈉(鉀),、堿性染料顏料,、染料中間體、復(fù)合肥,、甲醛硅酸,、催化劑、劑,、氨基酸,、白炭黑等. 6陶瓷：氧化鋁、瓷磚材料,、氧化鎂,、滑石粉等。編輯離心噴霧干燥機(jī)的是：空氣通過(guò)過(guò)濾器和加熱器,，進(jìn)入離心噴霧干燥器頂部的空氣分配器,，熱空氣呈螺旋狀均勻進(jìn)入干燥器。料液由料液槽經(jīng)過(guò)濾器由泵送干燥器頂部的離心霧化器,，使料液噴成極小的霧狀液滴,，料液和熱空氣并流接觸，水分迅速蒸發(fā),，在極短時(shí)間內(nèi)干燥成成品,，成品由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器排出，廢氣由風(fēng)機(jī)排出,。用戶可根據(jù)實(shí)際情況選定加熱方式和收塵,、除塵方式。應(yīng)用范圍編輯1 食品工業(yè)：密脂奶粉,、胳朊,、可可奶粉、代乳液,、豬血粉,、蛋青（黃）等.2 食物及植物: 燕麥,、雞汁、咖啡,、速溶茶,、調(diào)味香料肉、蛋白質(zhì),、大豆,、花生蛋白質(zhì)、水解 物等.3 糖類: 玉米漿,、玉米淀粉,、葡萄糖、果膠,、麥芽糖,、山梨酸鉀等.4 塑料樹(shù)脂：AB、 ABS乳液,、尿醛樹(shù)脂,、酚醛樹(shù)脂、密膠（脲）甲醛樹(shù)脂,、聚乙烯、聚氟 乙烯等.5 化學(xué)工業(yè)：氟化鈉（鉀）,、堿性染料顏料,、染料中間體、復(fù)合肥,、甲醛硅酸,、催化劑、 劑,、氨基酸,、白炭黑等. 6 陶瓷：氧化鋁、 瓷磚材料,、氧化鎂,、滑石粉等.