捕水能力 | 2000kg/h | 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) |
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凍干面積 | 10m2 | 價(jià)格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
冷凝溫度 | 29℃ | 適用范圍 | 生產(chǎn)型 |
儀器類型 | 壓蓋裝置型 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,制藥/生物制藥 |
真空度 | 5pa |
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二手凍干機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn):
* 許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活,。
* 在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,。
* 在凍干過程中,,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無法進(jìn)行,因此能保持原來的性狀,。
* 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),,不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象,。
* 由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來溶于水中的無機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中,。升華時(shí),,溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象,。
* 干燥后的物質(zhì)疏松多孔,,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀,。
* 由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣極少,,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù),。
* 干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì),。
* 因物料處于凍結(jié)狀態(tài),,溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,,采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求,。如果冷凍室和干燥室分開時(shí),干燥室不需絕熱,,不會(huì)有很多的熱損失,,故熱能的利用很經(jīng)濟(jì),。
正所謂沒有的技術(shù),真空冷凍干燥技術(shù)的主要缺點(diǎn)是成本高,。由于它需要真空和低溫條件,,所以真空冷凍干燥機(jī)要配置一套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng),因而投資費(fèi)用和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用都比較高,。
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