肉食品檢測儀器獸藥殘留的動物食品中會含有一定的毒素,，如果人們長時間的食用獸藥殘留的動物食品,，會使毒素在體內(nèi)積聚，從而出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,，例如磺胺類藥物能夠?qū)е履I損害,。磺胺類藥物是一種廣譜藥物,，畜禽很多疾病的治療可以使用磺胺類藥物，因此,，磺胺類藥物殘留問題也普遍存在’肉,、蛋、奶中都可能有磺胺類藥物殘留,，尤其是豬肉及其制品中的藥物殘留發(fā)生率蕞高,，其次是牛肉和雞肉中的殘留

肉食品檢測儀器：  
獸藥殘留檢測儀可現(xiàn)場快速檢測萊克多巴胺、沙丁胺醇,、恩諾沙星,、氯霉素、鏈霉素,、三聚氰胺,、慶大霉素、磺胺類,、喹喏酮類,、呋喃類,、四環(huán)素類、阿莫西林,、孔雀石綠,、黃曲霉/毒素(B1，B2,，G1,，G2，M1,，M2 ),、疾病診斷、環(huán)丙沙星,、紅霉素,、土霉素、喹乙醇,、已烯雌酚等,。

獸藥殘留對食品安全的危害

1、產(chǎn)生毒性

獸藥殘留的動物食品中會含有一定的毒素,，如果人們長時間的食用獸藥殘留的動物食品,，會使毒素在體內(nèi)積聚，從而出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,，例如磺胺類藥物能夠?qū)е履I損害,。磺胺類藥物是一種廣譜藥物,，畜禽很多疾病的治療可以使用磺胺類藥物,，因此，磺胺類藥物殘留問題也普遍存在’肉,、蛋,、奶中都可能有磺胺類藥物殘留，尤其是豬肉及其制品中的藥物殘留發(fā)生率蕞高,，其次是牛肉和雞肉中的殘留,。

2、過敏及變/反應(yīng)

長時間食用含低劑量抗菌藥物殘留的動物食品可能會出現(xiàn)過敏或變/反應(yīng),?？咕愃幬锬軌虼碳んw內(nèi)產(chǎn)生抗體，從而導(dǎo)致過敏反應(yīng)的發(fā)生,。

3,、細(xì)菌耐藥性

抗生素類藥物是導(dǎo)致細(xì)菌出現(xiàn)耐藥性的主要殘留藥物，而隨著抗生素的使用量越來越大，抗生素殘留導(dǎo)致的細(xì)菌耐藥性也越來越嚴(yán)重,。細(xì)頻雜高雛生素包括ES環(huán)素,，土霉素，金霉素等,。