二手沈陽吉祥不銹鋼真空滾揉機

通過滾揉,、按能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,，口感好,，出品率高。本機具有肺呼吸功能,，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,、縮小做往復運動，改善了肉組織的效果,。

1,、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2,、增強肉的結(jié)合力,，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性,，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4整機采用不銹鋼材質(zhì)制成,，內(nèi)部采用V型尺有效防止肉損傷，提高轉(zhuǎn)化率,。

可設(shè)定滾揉總時間,、連續(xù)滾揉或間歇滾揉間歇時間，滾揉同時抽真空反轉(zhuǎn)滾揉,；正轉(zhuǎn)出料,。

該設(shè)備廣泛應(yīng)用于肉類、調(diào)味品,、蔬菜等食品企業(yè),。

二手沈陽吉祥不銹鋼真空滾揉機肉制品加工設(shè)備是肉類工業(yè)發(fā)展必須而重要的保障。在上個世紀八十年代中期,，原國家商業(yè)部為了提高我國的肉類深加工技術(shù),，開始從歐洲進口肉類加工設(shè)備。從那時開始，我國的肉類加工企業(yè)開始認識和了解現(xiàn)代化的加工設(shè)備,、工藝及產(chǎn)品,；肉類加工機械制造廠家也開始接觸*的肉類加工設(shè)備，并開始借鑒國外的技術(shù)開發(fā)中國自己的產(chǎn)品,。 除了在國內(nèi)銷售外,，已有多家企業(yè)開始拓展海外市場，逐步與接軌,。但是,，我們不能因為我們的設(shè)備已在應(yīng)用或已有部分出口就沾沾自喜，實際上我們的產(chǎn)品與歐美*水平相比,，還有很大的距離,，這是我們?nèi)忸惣庸C械制造業(yè)需要正確面對的現(xiàn)實。

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