國(guó)家重視食品安全工作的原因：

　　1,、民以食為天，食以安為先,。食品安全關(guān)系人的生命安全,。

　　2、安全管百理不規(guī)范導(dǎo)致食品安全問題度頻發(fā),，自然會(huì)引起國(guó)家的重視,。

　　國(guó)家加強(qiáng)食品安全所采取的方法：

　　1、加大對(duì)制知假企業(yè)的處罰力度,，同時(shí)對(duì)分企業(yè)實(shí)施減稅政策,，支持其技術(shù)設(shè)備的改良。

　　2、加強(qiáng)中央和地方食品監(jiān)管門的協(xié)調(diào),，明道確各門權(quán)責(zé)范圍,，有效降低食品監(jiān)管的成本。

　　3,、建立健全消費(fèi)者與企業(yè)間相互溝通的機(jī)制,，加大政回府監(jiān)管工作透明度、公眾參與度,。

　　4,、加強(qiáng)食品安全答科技成果,、技術(shù)的儲(chǔ)備以及監(jiān)管人才培養(yǎng),，加快高校食品安全評(píng)估方面的技術(shù)成果向公司企業(yè)的轉(zhuǎn)移。

　　便攜式食品安全快速分析儀檢測(cè)項(xiàng)目：

　　可快速檢測(cè)各類食品中的甲醛,、吊白塊,、二氧化硫、亞硝酸鹽,、雙氧水,、硼砂、農(nóng)藥殘留,、乳及乳制品中蛋白質(zhì),、硝酸鹽、重金屬鉛的含量,，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。

　　便攜式食品安全快速分析儀功能介紹：

　　1,、安卓智能操作系統(tǒng),，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接,、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳,、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù),。

　　2,、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能,。

　　3、檢測(cè)通道：≥12個(gè)檢測(cè)通道,，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品,，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。

　　4,、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示,，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀,、簡(jiǎn)單,。

　　5、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī),，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印,，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。

　　6,、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng),、光源可控,、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低,。

　　7,、采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng),，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連,，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽,、分析、統(tǒng)計(jì),、打印等,。

　　8、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái),。數(shù)據(jù)可域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理,，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài),，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

　　9,、一體化便攜式快檢設(shè)備,，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè),，并可通過同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果,。

　　10,、儀器具有品類多種類樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品,，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目,。

　　11、樣品處理簡(jiǎn)單省力,，整體操作快速,、安全、便捷,。

　　12,、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼,，防止非工作人員操作等,。

　　13、高靈敏度,，高檢測(cè)精度,，高重復(fù)性精度,，掃描式高精度光學(xué)傳感器,。

　　14、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù),，可在儀器上直接選擇樣品名稱,、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息,，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱,、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù),。

　　15,、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定,、恢復(fù)出廠設(shè)置功能,。

　　16、支持U盤存儲(chǔ),。 結(jié)果判定線可修改,，對(duì)照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù),。

　　技術(shù)參數(shù)：

　　1,、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測(cè)范圍：抑制率(0～100)%

　　2,、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ,，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

　　3,、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

　　4,、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ,，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

　　5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ,，檢測(cè)范圍：(0～500) mg/kg

　　6,、蛋 白 質(zhì)： 檢出下限：0.5% ，檢測(cè)范圍：(0～50)%

　　7,、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ,，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

　　8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ,，檢測(cè)范圍： (0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

　　9,、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，檢測(cè)范圍： (0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

　　10,、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ,，檢測(cè)范圍：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L