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D-葡萄糖/ D-果糖試劑盒及標(biāo)準(zhǔn)試劑
- 公司名稱(chēng) 上海必發(fā)生化科技有限公司
- 品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
- 更新時(shí)間 2017/7/8 15:21:40
- 訪問(wèn)次數(shù) 441
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D-葡萄糖/D-果糖測(cè)定試劑盒(酶學(xué)試劑盒)
Cat. No.: 10139106035規(guī)格:27次檢測(cè)
1. 紫外分光光度檢測(cè):
用于檢測(cè)食品中的D-葡萄糖,、D-果糖,例如:啤酒,、一般的飲料(軟飲料和檸檬汁),、面包類(lèi)食品、,、乳制品(例甜點(diǎn),、含水果產(chǎn)品的奶制品)、水果和蔬菜(例馬鈴薯)及相關(guān)產(chǎn)品(果汁、果醬,、番茄漿,、番茄醬)、蜂蜜,、冰淇淋,、糖果類(lèi)產(chǎn)品、果酒,。也可用于化妝品,、藥品(注射用液體)、紙板,、煙草,、生物樣品的相關(guān)檢測(cè)。(D-葡萄糖及D-果糖的檢測(cè)通常與蔗糖的檢測(cè)一起進(jìn)行,,詳情請(qǐng)參考相關(guān)試劑盒,。)
2.被檢測(cè)物:
D-葡萄糖在動(dòng)植物界廣泛存在。它是碳水化合物新陳代謝過(guò)程的*成分且通常以游離形式與D-果糖和蔗糖共存,。但更重要的存在形式是二-,三-,寡-和多糖(乳糖,、麥芽糖、蔗糖,;棉籽糖,;糊精;淀粉,;纖維素),。在食品檢測(cè),、生物化學(xué),、臨床化學(xué)中D-葡萄糖檢測(cè)是非常重要的,且常與其它糖(碳水化合物)的檢測(cè)一起進(jìn)行,。
多數(shù)情況下植物中存在游離的D-果糖,,它是一種非常重要的糖成分(如水果)。D-果糖是二-,,三-,,寡糖(蔗糖、乳糖,;棉籽糖,;寡-b-果聚糖)及菊糖的成分。D-果糖是糖尿病患者食品中糖的替代品,,它比蔗糖要甜,,且造成的牙菌斑比蔗糖要少。
在食品檢測(cè)中D-葡萄糖和D-果糖的數(shù)量和比例都是人們感興趣的項(xiàng)目(如摻假檢測(cè))。
3.原理:
D-葡萄糖(D-果糖)+ATP-己糖激酶->葡萄糖-6-磷酸(果糖-6-磷酸)+ADPX
葡萄糖-6-磷酸+NADP+—葡萄糖-6-磷酸-脫氫酶—>D-葡萄糖酸鹽-6-P+NADPH+H+X
4.特異性:
D-葡萄糖和D-果糖檢測(cè)是特異性的,。
5.靈敏度及檢測(cè)限:
檢測(cè)靈敏度為0.005個(gè)吸光單位,樣品體積為V=2.000ml,。若在340nm下檢測(cè),此時(shí)的D-葡萄糖+D-果糖濃度為0.2mg/l樣品溶液,。0.4mg/l的檢測(cè)限是由0.010(340nm)的光吸收區(qū)分度而來(lái),zui大樣品體積為2.000ml,。
6.線性:
檢測(cè)線范圍從1ugD-果糖+D-葡萄糖/檢測(cè)(0.4mgD-果糖+D-葡萄糖/l樣品溶液; V=2.000ml)到100ug D-果糖+D-葡萄糖/檢測(cè)(1gD-果糖+D-葡萄糖/l樣品溶液;V=0.100ml),。
7.精 度:
用一個(gè)樣品溶液進(jìn)行重復(fù)時(shí),,可能會(huì)產(chǎn)生0.005~0.010個(gè)吸光單位的差異。
在測(cè)量范圍內(nèi)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(變化系數(shù))約為1~2%,。
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