概  述：5升發(fā)酵罐組成,。

1、罐體及功能

公稱容積:5升 徑 高 比: 1:2,； 裝液系數(shù)：70%

GJ不銹鋼罐蓋,，硅硼玻璃罐體，不銹鋼圓形罐底夾套及5mm不銹鋼罐體夾套聯(lián)合控溫,，底部加熱毯加熱,，

操作清洗很方便；不銹鋼拋光精度Ra≤0.4,；與物料接觸部分保證是316L,，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備加工精制,，美觀能與進(jìn)口設(shè)備比美,。罐體功能:進(jìn)氣滅菌過濾器,、排氣冷凝器、含空氣分布器的進(jìn)氣系統(tǒng),、火焰接種口（也是投料口與清洗口）,、放料口、取樣口,、補料口,；自動控制參數(shù)的電極分別是：PH電極、DO電極,、消泡電極,、溫度電極口；四臺蠕動泵自動控制分別補酸/堿/泡敵/培養(yǎng)劑,；

不銹鋼罐蓋罐底及部分不銹鋼夾套及硅硼玻璃罐體，不銹鋼夾套及底部加熱毯控溫,，

通    氣：采用一路深層通氣,，轉(zhuǎn)子流量計顯示，根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)氣體的流量,，罐內(nèi)空氣分布器均布?xì)怏w,；采用精度為0.01μm的除菌過濾器（德國Sartorius產(chǎn)品）

攪拌系統(tǒng):

機械攪拌系統(tǒng),TECO 伺服電機，約翰克蘭品牌機械密封,采用316L不銹鋼攪拌軸材料,，精密加工,，具有理想的動平衡性能，剛性好,，長期使用不變形,；整套系統(tǒng)安全穩(wěn)定且壽命長；

攪拌形式: 直葉和斜葉二級攪拌槳,、機械壓迫式消泡槳（一級）,、四塊檔料板；

發(fā)酵酸堿度控制功能：采用智能PID控制,，PH電極,；

發(fā)酵溶氧度控制功能：采用智能PID控制，DO電極,；

溫度控制：電加熱,，水冷卻，具有良好的熱交換效率,；智能模塊控制既保證了溫控的快速性又實現(xiàn)了節(jié)能,。

補    料：完善的補料系統(tǒng)（酸、堿,、泡敵,、培養(yǎng)劑）,，可定時定量補料；四個蠕動泵可分別在控制界面上選擇分段設(shè)定,，在實際使用時方便靈活,。配有特別設(shè)計的補料插針，確保補料的安全操作,；

滅    菌: 離位滅菌,；

接　　種: 酒精火焰接種

2、技術(shù)參數(shù)

攪拌轉(zhuǎn)速：寬范圍,、低噪音,、耐高溫、長壽命,、恒力矩,；轉(zhuǎn)速:50~1000rpm無級變速；精度：±1rpm;

PH控 制 ：PH電極,，采用智能PID控制,，蠕動泵自動補酸/堿；可使酸堿度的控制性能非常優(yōu)良,；范圍:2~12ph; 控制精度:±0.02ph, 分辨率:0.01ph,；

DO控 制： DO電極，采用智能PID控制,，可與轉(zhuǎn)速關(guān)聯(lián),；使溶解氧參數(shù)的控制達(dá)到了很理想效果；范圍：0~100%,，控制精度:±3%; 分辨率:0.1%,；

溫度控制：優(yōu)倍;電極檢測，自動控制,；電加熱,，水冷卻；優(yōu)倍智能模塊控制保證了溫控的快速性,、準(zhǔn)確性,；范圍:冷卻水溫度+5~55℃； 精度:±0.1℃,； 分辨率:0.1℃,；

泡沫控制：電極檢測，蠕動泵補消泡劑,，自動控制,；

通    氣：手動調(diào)節(jié)，流量計顯示,；

罐　　壓：手動調(diào)節(jié),，壓力表顯示,；范圍:0~0.20Map；

3．控制系統(tǒng)　　　　　　　BLBIO B型控制系統(tǒng)（一控一）

德國西門子S7-200系列PLC控制系統(tǒng)+10”嵌入式工業(yè)控制計算機液晶觸摸屏顯示與操作

BLBIO B型控制系統(tǒng)：現(xiàn)場控制器,，下位機為西門子S7-200系列PLC控制系統(tǒng),它是一種成熟,、穩(wěn)定、通用型的PLC,，能適合自動化的各種應(yīng)用場合,，尤其是生產(chǎn)制造過程控制中的應(yīng)用。其模塊化,，易于實現(xiàn)分布式的配置以及易于掌握等特點,，西門子PLC控制核心已成為實施生物反應(yīng)過程控制中既經(jīng)濟(jì)又*的控制體系,系統(tǒng)采用觸摸屏顯示、現(xiàn)場直接操作（菜單式）,，全中文菜單與界面,；也可以與上位計算機進(jìn)行數(shù)據(jù)傳送，采樣并顯示罐體數(shù)據(jù),，系統(tǒng)數(shù)據(jù)的瀏覽分析,，讀取設(shè)定。

以平板電腦和西門子PLC為核心組成,，采用10英寸液晶觸膜屏作為顯示界面，顯示內(nèi)容豐富齊全, 人性化畫面簡單明了,，操作簡單方便,。而且互不干擾。該控制系統(tǒng)能適應(yīng)不同的傳感器和執(zhí)行機構(gòu)的范圍的輸出輸入信號,，帶有信號防干擾系統(tǒng),。

控制和顯示參數(shù)：溫度、攪拌轉(zhuǎn)速,、pH,、溶氧、消泡,、空氣流量,、罐壓、發(fā)酵液體積,、排氣O2,、排氣CO2、等14個直接參數(shù)并可計算間接參數(shù),。

離線參數(shù)：OUR,、CER、RQ,、KLa,、ECO2,、EO2。菌量,、糖,、氮、補料,、

效價等,。

1．控制方式

①手動控制方式：可以設(shè)定開閥比例或閥門開度②自動控制方式：可以選擇PID連續(xù)或PID開關(guān)方式控制③順序控制方式：對所有的控制參數(shù)可以預(yù)先設(shè)定至少10個控制段，以實現(xiàn)自動分段控制④遙控方式：可接受上位機控制⑤關(guān)聯(lián)控制：溶氧可以選擇轉(zhuǎn)速,、空氣流量,、罐壓、補料等進(jìn)行控制,；pH可以選擇加酸加堿來控制

計量功能：可以對補料,、泡敵、酸堿等計量

X Y軸實進(jìn)走向圖,，可以對圖形任意展開和收縮顯示,，幫助操作著判斷參數(shù)之間的相互影響，從而對發(fā)酵過程進(jìn)行快速修改和調(diào)整

數(shù)據(jù)處理功能

能顯示,、分析所有參數(shù)的趨勢曲線

能存儲,、顯示、分析所有參數(shù)的歷史曲線

能顯示所有參數(shù)的批號報表

能直接用優(yōu)盤拷貝數(shù)據(jù)

數(shù)據(jù)存儲格式與EXCEL兼容,，可至EXCEL平臺處理

控制器自我保護(hù)功能：可設(shè)置密碼,，其他人無法修改發(fā)酵參數(shù)；且控制器不因斷電而丟失各參數(shù)的設(shè)定值

能對各參數(shù)進(jìn)行程序控制,，

每個參數(shù)的時間顯示記錄間隔可以任意調(diào)整

可以同屏進(jìn)行二個參數(shù)的設(shè)定及效正

9.在控制器上顯示的防真的運行狀態(tài),，面板狀態(tài)流程指示系統(tǒng)，流程硬件與動作狀態(tài)顯示燈,，用于了解各有關(guān)器件（如蠕動泵,、循環(huán)泵、加熱,、攪拌等）工作狀態(tài),，可用來作為故障判別顯示

10．每個參數(shù)的變速器都為獨立模塊，互不干擾,，便于維修

軟件BLBIO-Ver8.0是集數(shù)據(jù)記錄和處理為一體的發(fā)酵軟件包,，具有中文操作界面、數(shù)據(jù)存儲備份,、曲線分析,、報表生成分析、異常分析等，為發(fā)酵實驗和生產(chǎn)的監(jiān)控及過程數(shù)據(jù)處理帶來不少方便,。

主要功能：

可以記錄發(fā)酵時間,、溫度、pH,、溶解氧,、轉(zhuǎn)速、空氣流量,、 壓力,、補料量、泡敵量,、酸堿劑量等

可以下送自控變量的設(shè)定值及控制參數(shù),實現(xiàn)遙控操作

可以設(shè)定順序控制

可以鍵入離線參數(shù),并記錄,、顯示

趨勢曲線、歷史曲線顯示

可以同時顯示1-10條（任意設(shè)置）曲線,；

可以選擇不同的起始時間以及時間段（8,、24、48,、72,、96 、144小時）,；

可以隨意設(shè)置曲線顯示的上下限,以提高顯示分辯率,；

可以選擇不同批號的任意幾條（1-10條）曲線同時顯示，以便對比分析,；

與Y軸平行的讀數(shù)割線可由鼠標(biāo)拖動,隨之曲線數(shù)據(jù)被激活,發(fā)酵時間(X軸)以及此時曲線的數(shù)據(jù)同時隨割線移動而變化,；

報表打印

可以同時示顯1-12個（任意設(shè)置）數(shù)據(jù),并可打印輸出；

可以選擇不同的起始時間以及時間段,并可選擇不同的時間間隔(1,，5，15,，30,，60分鐘)；

可以選擇不同批號的任意幾個（任意設(shè)置）數(shù)據(jù),并可打印輸出,

以便對比分析,；

曲線打印

可以將示顯的曲線通過彩色打印機打印出來,；

也可以在EXCEL平臺下進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和打印,十分方便。