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杭州大吉光電儀器有限公司

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食用油酸價(jià)、過(guò)氧化值快速檢測(cè)儀

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 鄭州賽熱達(dá)窯爐有限公司
  • 品牌 安晟美華
  • 型號(hào)
  • 產(chǎn)地 鄭州
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間 2020/3/9 12:31:00
  • 訪問次數(shù) 755

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打折:180   3731  6198

鄭州安晟科學(xué)儀器有限生產(chǎn)電加熱電爐方面已有10多年的歷史?,F(xiàn)在已經(jīng)擁有超過(guò)20種標(biāo)準(zhǔn)化電爐,處理溫度從200℃-1800℃應(yīng)用領(lǐng)域有:陶藝,、陶瓷,、化工、實(shí)驗(yàn)室和牙科,、金屬和塑料熱處理及表面處理技術(shù),、鑄造、玻璃等,。產(chǎn)品系列 有箱式電爐,、馬弗電爐、管式電爐,、梯度電爐,、井式電爐、鐘罩式電爐,、臺(tái)車電爐,、坩堝保溫及熔化電爐、井式電爐,、等,。這些電爐廣泛應(yīng)用于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和各大院校及研究機(jī)構(gòu)。程控儀表具有自動(dòng)升溫,、保溫,、降溫,、停機(jī)、超溫保護(hù),、可編多段升溫曲線,、控溫精度高。同時(shí),,這些電爐在各個(gè)領(lǐng)域得到了大量的應(yīng)用,,并且以其優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)得到了客戶的充分肯定。此外,,我們的團(tuán)隊(duì)在這幾年間也在不斷的擴(kuò)大,。在售后服務(wù)方面,我們有著專職的售后服務(wù)工程師,,竭盡全力提供給客戶完善的技術(shù)支持和售后服務(wù),。

  本公司是研制、開發(fā)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)電爐,、快速升溫節(jié)能型系列電爐,,適用于材料燒結(jié),產(chǎn)品試制,、化學(xué)分析,。是陶瓷、玻璃,、石油,、化工、大專院校等理想的加熱測(cè)試設(shè)備,。該電爐使用進(jìn)口輕質(zhì)磚,,保溫效果好、升溫速度快,、節(jié)能*,、使用壽命長(zhǎng);程控儀表具有自動(dòng)升溫,、保溫,、降溫、停機(jī),、超溫保護(hù),、可編多段升溫曲線、控溫精度高,。產(chǎn)品經(jīng)廣大用戶多年來(lái)使用,,質(zhì)量可靠、信譽(yù)良好,、竭誠(chéng)歡迎客戶來(lái)電,。

 

馬弗爐,,超凈工作臺(tái),,生物安全柜,,超凈工作臺(tái),振蕩器,,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀

產(chǎn)地類別 國(guó)產(chǎn) 功能類型 多功能(多種項(xiàng)目檢測(cè))
價(jià)格區(qū)間 0-1萬(wàn) 適用范圍 多種樣品通用型
應(yīng)用領(lǐng)域 環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),制藥

食用油酸價(jià),、過(guò)氧化值快速檢測(cè)儀儀器特點(diǎn)
1、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),,體積小,,便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件,,抗干擾,、抗振動(dòng),檢測(cè)精度高,,儀器壽命長(zhǎng),。
2、人性化操作界面,,讀數(shù)準(zhǔn)確,、直觀、中文提示操作無(wú)需專業(yè)人員即可操作
3,、采用USB和RS232兩種接口設(shè)計(jì),,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)。
4,、儀器可存儲(chǔ)檢測(cè)數(shù)據(jù),,檢測(cè)時(shí)間和日期自動(dòng)儲(chǔ)存、聯(lián)機(jī)自動(dòng)打印,,并可翻頁(yè)查看,,
5、 智能化程度高:儀器可以自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障,;儀器開機(jī)均進(jìn)行光源自檢,,無(wú)需國(guó)內(nèi)同類型儀器理由檔光塊人工調(diào)校。
6,、自動(dòng)保存檢測(cè)結(jié)果,,可保存1000組數(shù)據(jù)。
7,、提供完備的附件配置,,采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱,。
8,、內(nèi)置大容量電池,,在無(wú)外接電源時(shí)可連續(xù)工作4小時(shí)。并可選配汽車逆變器電源,,可在野外,,車內(nèi),停電各種復(fù)雜環(huán)境下正常工作
9,、樣品前處理便捷,,測(cè)試時(shí)間不超過(guò)30分鐘
10、可靠性好,。儀器創(chuàng)新采用長(zhǎng)壽命固體光源結(jié)構(gòu),,儀器內(nèi)無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件,不需要更換光源,。無(wú)濾光片,,免除濾光片受潮發(fā)霉之憂

食用油酸價(jià)、過(guò)氧化值快速檢測(cè)儀主要參數(shù):
1,、   檢測(cè)通道:≥12個(gè)檢測(cè)通道,,可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品,每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,,不會(huì)互相干擾,。
2、 顯示方式:≥5英寸液晶觸摸屏顯示,,人性化中文操作界面,,讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單,。
3,、  配備嵌入式熱敏打印機(jī),可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印,,三分鐘出打印結(jié)果,。
4、   光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,,高精度,、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控,、可以關(guān)掉不使用的光源,,功耗更低。
5,、 采用USB2.0接口設(shè)計(jì),,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng),并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連,,并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器,。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽、分析,、統(tǒng)計(jì),、打印等。
6,、 智能化程度高,,儀器具有自檢功能:具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,,具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能
7,、   自動(dòng)判斷樣品是否合格,檢測(cè)結(jié)果更加直觀,。
檢測(cè)精度  0.01  
檢出范圍  0-100  
適用樣品  食用油  
測(cè)定時(shí)間  2S
外形尺寸  420*310*150(mm) 
 酸價(jià)是指中和1克油脂所需的氫氧化鉀的毫克數(shù),,反映脂肪中游離脂肪酸的含量。檢測(cè)酸價(jià)可反映油脂是否酸敗及酸敗的程度,。如果食用了酸敗的油脂可引發(fā)中毒癥狀,。因此,需要加強(qiáng)食用油酸價(jià)的檢測(cè)
檢測(cè)依據(jù)
游離脂肪酸與酸價(jià)顯色液反應(yīng),,本身藍(lán)色會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠色,,藍(lán)色的深淺與食用油酸價(jià)呈負(fù)相關(guān)。
試劑組成及保存方法
顯色液,、無(wú)水乙醇(自備)
保存期為1年
檢測(cè)流程
① 空白管:于干燥潔凈的10ml塑料刻度管中,,加入5ml無(wú)水乙醇,0.5ml酸價(jià)顯色液,,蓋上塞子,,顛倒混勻。
②樣品管:將食用油樣品搖勻,,稱取0.4g油樣于干燥潔凈的10ml塑料刻度管中,,再向比色管中加入5ml無(wú)水乙醇,0.5ml酸價(jià)顯色液,,蓋上塞子,,緩慢顛倒10次,靜置至溶液變澄清,。
③ 將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中,,放入酸價(jià)檢測(cè)通道點(diǎn)“調(diào)零”;
④ 調(diào)零完成后取出,,倒掉反應(yīng)液,,先用少量樣品管反應(yīng)液潤(rùn)洗,然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中,,放入儀器酸價(jià)檢測(cè)通道中點(diǎn)“檢測(cè)”,,儀器界面出現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果,。
參考*
國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2716-2005對(duì)食用植物油酸價(jià)有一個(gè)統(tǒng)一的*,即食用植物油成品油的酸價(jià)≤3mg KOH/g,,植物原油的酸價(jià)≤4mg KOH/g,。在國(guó)家其他標(biāo)準(zhǔn)中實(shí)行質(zhì)量分級(jí)管理。

我國(guó)食用油分級(jí)管理的酸價(jià)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

品種及級(jí)別

酸價(jià)mg KOH/g

品種及級(jí)別

酸價(jià)mg KOH/g

成品油:菜子油,、大豆油,、玉米油和浸出茶籽油

 

成品油:壓榨花生油和壓榨茶籽油

 

一級(jí)

≤0.2

一級(jí)

≤1.0

二級(jí)

≤0.3

二級(jí)

≤2.5

三級(jí)

≤1.0

成品棉籽油

 

四級(jí)

≤3.0

一級(jí)

≤0.2

成品油:葵花籽油、米糠油和浸出花生油

 

二級(jí)

≤0.3

一級(jí)

≤0.2

三級(jí)

≤1.0

二級(jí)

≤0.3

麻油

≤4.0

三級(jí)

≤1.0

色拉油

≤0.3

四級(jí)

≤3.0

食用煎炸油

≤5.0

食用豬油

≤1.5

人造奶油

≤1.0

   概述

過(guò)氧化值是衡量油脂酸敗程度的指標(biāo)之一,,一般來(lái)說(shuō)過(guò)氧化值越高其酸敗就越厲害,。

12.2 檢測(cè)依據(jù)

GB/T5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

12.3 試劑組成及保存方法

A溶液、B溶液,、C溶液:常溫密閉避光保存,。

保存期為1年

12.4 檢測(cè)流程

①空白管:用蒸餾水作為參比。

樣品管:用0.2mL滴管取油樣1滴于10ml塑料刻度管中,,加入A溶液1mL,,加入B溶液1滴,輕輕搖動(dòng),,于暗處?kù)o置3min,,取出后立即加蒸餾水稀釋(約8mL),加入C溶液0.2mL,,加蒸餾水至10mL刻度線,,搖勻,取上層清液(水層)進(jìn)行檢測(cè),。

② 將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中,,放入過(guò)氧化值檢測(cè)通道點(diǎn)“調(diào)零”;

③ 調(diào)零完成后取出,,倒掉反應(yīng)液,,先用少量樣品管反應(yīng)液潤(rùn)洗,然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中,,放入儀器過(guò)氧化值檢測(cè)通道中點(diǎn)“檢測(cè)”,,儀器界面出現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果。

12.5 參考*

各食用油中過(guò)氧化值*及依據(jù)

樣品種類

* g/100g

*依據(jù)

植物原油

≤0.25

GB2716-2005

食用植物油

≤0.25


食用油中過(guò)氧化值檢測(cè)使用說(shuō)明書

【簡(jiǎn)介】

評(píng)價(jià)油脂自動(dòng)氧化酸敗程度的指標(biāo)包括酸價(jià),、過(guò)氧化值等.其中過(guò)氧化位是衡量油脂在自動(dòng)氧化初期階段酸敗程度的指標(biāo),,以每千克油脂中的活性氧毫克當(dāng)量表示。過(guò)氧化值是一種指示油脂氧化酸敗程度的關(guān)鍵指標(biāo),,具有重要意義,。首先,在我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)食用油脂及含油脂的加工食品的過(guò)氧化值具有明確的要求和限制,是食品衛(wèi)生監(jiān)督,、檢測(cè)時(shí)的一個(gè)常規(guī)分析,。過(guò)氧化值含量越高,說(shuō)明油脂和脂肪酸被氧化程度越高,,食用油的變質(zhì)就越嚴(yán)重,,對(duì)人體的危害也越大。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉,,加速衰老,,皮膚長(zhǎng)斑等多種不良后果。

【檢測(cè)原理】

根據(jù)GB/T 5009.37-2003 《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》,,食用油中的過(guò)氧化物經(jīng)過(guò)提取,,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測(cè)儀在550nm測(cè)定其吸光度,,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比,。

【檢測(cè)對(duì)象】

食用油等

【技術(shù)指標(biāo)】

檢測(cè)下限:0.5mmol/kg

檢測(cè)范圍:0.5-50 mmol/kg

【操作步驟】

① 取油樣2.5mL于50mL容量瓶中,,用乙醇(異辛烷效果更佳)稀釋至刻度,,搖勻備用。

② 取兩支20mL刻度試管中1和2,,試管1加入0.2mL純凈水,,試管2加入0.2mL樣品液。

③ 試管1和試管2分別加入1.0 mL檢測(cè)液A,;再各加0.25mL(約5滴)檢測(cè)液B,,輕輕搖動(dòng),置于暗處反應(yīng)3min,,取出后立即加水稀釋(約10mL),;再各加1.0mL檢測(cè)液C,用水稀釋至20mL刻度線,,搖勻后靜置1分鐘,。

④ 將試管1倒入比色皿放入通道,按“對(duì)照測(cè)量”,。將試管2倒入比色皿放入通道,,按“樣品測(cè)量”。

【判斷標(biāo)準(zhǔn)】

樣品名稱

限值(mmol/kg)

參考標(biāo)準(zhǔn)

人造奶油(農(nóng)業(yè))

4.7

NY 479-2002

一級(jí)浸出成品花生油,、二級(jí)浸出成品花生油,、一級(jí)成品大豆油、二級(jí)成品大豆油,、一級(jí)成品棉籽油,、二級(jí)成品棉籽油、一級(jí)成品玉米油、二級(jí)成品玉米油,、一級(jí)成品米糠油,、二級(jí)成品米糠油、一級(jí)浸出成品油茶籽油,、二級(jí)浸出成品油茶籽油,、一級(jí)成品葵花籽油、二級(jí)成品葵花籽油,、人造奶油

5

GB 1534-2003,、GB 1535-2003、GB 1537-2003,、GB 19111-2003,、GB 19112-2003、GB 11765-2003,、GB 10464-2003,、GB 15196-2003

一級(jí)壓榨成品花生油、三級(jí)成品大豆油,、四級(jí)成品大豆油,、三級(jí)成品棉籽油、四級(jí)成品棉籽油,、三級(jí)成品玉米油,、四級(jí)成品玉米油、三級(jí)浸出成品油茶籽油,、四級(jí)浸出成品油茶籽油,、一級(jí)壓榨成品油茶籽油、一級(jí)芝麻香油

6

GB 1534-2003,、GB 1535-2003,、GB 1537-2003、GB 19111-2003,、GB 11765-2003,、GB 8233-2008

花生原油、二級(jí)壓榨成品花生油,、三級(jí)浸出成品花生油,、四級(jí)浸出成品花生油、大豆原油,、棉籽原油,、玉米原油、米糠原油,、三級(jí)成品米糠油,、四級(jí)成品米糠油,、二級(jí)壓榨成品油茶籽油、油茶籽原油,、葵花籽原油,、三級(jí)成品葵花籽油、四級(jí)成品葵花籽油,、菜籽油,、二級(jí)芝麻香油、芝麻原油,、混合橄欖油,、混合油橄欖果渣油、食用動(dòng)物油脂

7.5

GB 1534-2003,、GB 1535-2003,、GB 1537-2003、GB 19111-2003,、GB 19112-2003,、GB 11765-2003、GB 11765-2003,、GB 10464-2003,、GB 1536-2004、GB 8233-2008,、 GB 23347-2009,、GB 10146-2005

食用豬油

<3.94

GBT 8937-2006

精煉橄欖油、精煉油橄欖果渣油

2.5

GB 23347-2009

初榨橄欖油,、食用植物油

10

GB 23347-2009、GB 2716-2005

【注意事項(xiàng)】

① 所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害,,使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù),。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。

② 檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存,,冰箱2~5℃保存佳,。

③ 單位換算:1meq/kg=0.5mmol/kg=8.0ug/g(以O(shè)計(jì))=0.01269g/100g(以I2計(jì))

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