實(shí)驗(yàn)室用農(nóng)藥殘留快速測試儀只限于檢測蔬菜和水果中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒，是依據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥抑制生物體內(nèi)乙酰膽堿酯酶的活性來檢測上述兩類農(nóng)藥殘毒的原理,。
酶聯(lián)免疫法和色譜快速檢測法
酶聯(lián)免疫法是以抗原與抗體的特異性,、可逆性結(jié)合反映為基礎(chǔ)的農(nóng)藥殘留檢測方法，主要檢測方式是采用試劑盒,。酶聯(lián)免疫法具有專一性強(qiáng),、靈敏度高、快速,、操作簡單等優(yōu)點(diǎn),。由于受到農(nóng)藥種類繁多，抗體制備難度大（大約50種左右）,、在不能肯定樣本中存在農(nóng)藥殘留種類時檢測有一定的盲目性以及抗體依賴國外進(jìn)口等影響,，酶聯(lián)免疫法的應(yīng)用范圍受到較大的限制。

實(shí)驗(yàn)室用農(nóng)藥殘留快速測試儀儀器功能：

1,、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏
2,、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),，體積小，便于攜帶,。無機(jī)械移動部件,，抗干擾、抗振動,，
3,、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進(jìn)行多個樣品測量時,，客戶可根據(jù)  操作熟練程度,，自行選擇測量模式，消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差,。
4,、準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性,，全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性,。
5、自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障,、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)
6,、儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),，非連續(xù)工作模式,。使用壽命可達(dá)10年
7、內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),，終身無需更換色帶,，可實(shí)時打 印檢測結(jié)果檢測報(bào)告可打印蔬菜名稱，抑制率,，是否合格，檢測日期 ,，檢測單位,。更能體現(xiàn)  檢測結(jié)果的性，并利于公示,。
8,、配備RS-232接口和USB口（升級無線Wifi、以太網(wǎng)接口）等,，可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理,、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。

是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T 448-2001）和國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法,，嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測,。
應(yīng)用范圍：
可廣泛應(yīng)用于各級政府蔬菜檢測中心,、農(nóng)貿(mào)市場、超市,、環(huán)保機(jī)構(gòu),、蔬菜種植基地、飯店,、車載及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測,。
檢測范圍：能準(zhǔn)確、快速檢測出蔬菜,、水果,、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測,。
儀器原理：基于酶促反應(yīng)動力學(xué)原理,，被測樣品如含有機(jī)磷類或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，將會抑制膽堿酯酶的活性,，影響顯色體系的反應(yīng)速度,，通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率來測量待測樣品中的農(nóng)藥殘留量（抑制率）。
技術(shù)參數(shù)：
1,、檢測通道：5.8.10.12.16.24.32通道
2,、精度誤差：±3%
3、線性誤差：±5‰
4,、穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
5,、波長范圍： 412nm±2nm
6、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
7,、透射比重復(fù)性：±1%
8,、數(shù)據(jù)儲存80,00條
9、樣品檢測時間：≤3分鐘
10,、比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池