梔子黃生產(chǎn)廠家  梔子黃廠家  梔子黃價格

梔子黃(crocin,，gardenia yellow)，別名藏花素,，俗稱黃梔子,，屬類胡蘿卜素系列，它是梔子中的黃色素,，其黃色素成分為類胡蘿卜類色素的藏花素,，與藏紅花中的藏花素相同。分子式為C44H64O24,，相對分子質(zhì)量976.97,。梔子黃可用于果汁(味)型飲料,、配制酒、糕點上彩妝,、冰棍,、雪糕、膨化食品,、果凍,、面餅、糖果和栗子罐頭等

梔子黃用途:

食品行業(yè)

桅子黃色素可抑制80 % 亞麻油酸的氧化, 因而可作為食品加工過程中的

 抗氧化劑,；它的耐熱性良好,，在80 ℃，120 分鐘條件下,，色素殘存率在85 % 以上,；在可見光(40lun -700nln ) 范圍內(nèi), 對光的照射是穩(wěn)定的， 而對波長250nm一390nm 范圍內(nèi)的光的照射不穩(wěn)定,。因而,，桅子黃色素可作為抗氧化劑和著色劑應(yīng)用于食品工業(yè)中。

桅子黃色素對蛋白質(zhì),、淀粉等具有優(yōu)良的染色能力,，可廣泛應(yīng)用于糕點、糖果,、面粉,、飲料、果凍,、餅干,、雪糕等各種食品上。

絲綢織物

研究顯示天然梔子黃對絲綢織物的染色性能,。改變?nèi)旧珬l件,，采用直接染色法和媒染染色法對絲綢進行染色，經(jīng)正交試驗分析獲得優(yōu)化的染色工藝,。結(jié)果表明：梔子黃對絲綢織物可以直接染色,，染料用量對染色結(jié)果影響,染料的提升性能較好。梔子黃媒染時適合采用后媒染色,，與直接染色相比,，后媒染色的織物顏色沒有明顯變化，除了日曬牢度不超過3級外,，其他各項牢度基本都在4級以上,，更多還原。

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應(yīng)用范圍;1,、食品：用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等,。 2,、食品 、填充劑,、原料等,。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。 4、煙草制品 5,、：洗面乳,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。 6、飼料：寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等,。