辣椒橙生產(chǎn)廠家  辣椒橙廠家  辣椒橙價格

辣椒橙,、辣椒橙色素 食用色素辣椒橙

辣椒橙是由辣椒果皮分離出來的天然色素,，其主要組分是辣椒紅素和辣椒玉紅素，具有維生素A活性,，是人體內(nèi)自由基的優(yōu)良清除劑,。辣椒橙色素不僅色澤鮮色價高,，而且具有營養(yǎng)保健功能,，在食品、藥品和精細(xì)化工等工業(yè)部門是一種很有開發(fā)前景的天然著色劑,。

辣椒橙色素應(yīng)用用途：

按我國規(guī)定，辣椒橙可用于冰激淋,、糕點上彩裝,、雪糕、餅干,、冰棍、熟肉制品,、人造蟹肉,、醬料,、糖果，用量可按正常生產(chǎn)需要調(diào)節(jié),。使用于糕點彩裝常用食用油稀釋，用于蛋糕冷拼盤等,。色澤橙紅,、無以異味且性質(zhì)穩(wěn)定。耐高溫,，在油溫270℃下烹調(diào)色澤穩(wěn)定,。但用于制湯效果較差。用本品生產(chǎn)罐頭效果亦佳。

辣椒橙是橙紅色的脂溶性色素,，它是蛋黃和肉等食品著色的重要物質(zhì)之一,，也是改善食品和引起食欲的重要物質(zhì)。

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應(yīng)用范圍;1、食品：用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品等,。 2、食品 ,、填充劑,、原料等。 3,、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。 4、煙草制品 5,、：洗面乳、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等,。 6,、飼料：寵物罐頭、動物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等。