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鳥苷酸二鈉

中文名稱：鳥苷酸二鈉

中文別名：5-鳥嘌呤磷酸二鈉鹽;5’-肌苷酸二鈉;肌苷酸鈉鹽(2&＃39;-和3&＃39;-位的混和物)(酵母);

英文名稱：Guanosine 5&＃39;-monophosphate disodium salt

英文別名：Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2&＃39;(3&＃39;)-GMP;GMP disodium salt;

CAS號(hào)：5550-12-9

分子式：C10H12N5Na2O8P

分子量：407.18400

精確質(zhì)量：407.02200

外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末

熔點(diǎn)：300°C

沸點(diǎn)：890.2ºC at 760 mmHg

閃點(diǎn)：492.2ºC

水溶解性：>50 g/L

儲(chǔ)存條件：2-8ºC

鳥苷酸二鈉為無色至白色結(jié)晶,，或白色結(jié)晶性粉末，含約7分子結(jié)晶水,。味鮮,，鮮味閾值為0.0125g/100mL，鮮味強(qiáng)度為肌苷酸鈉的2.3倍,。與谷氨酸鈉并用有很強(qiáng)的協(xié)同作用,。不吸濕，溶于水,，水溶液穩(wěn)定,。在酸性溶液中，高溫時(shí)易分解,，可被磷酸酶分解破壞,，稍溶于乙醇，幾乎不溶于乙,。

運(yùn)輸：輕裝輕卸以防包裝破損,，防日曬雨淋，不能與有毒,，害物同運(yùn),。
儲(chǔ)存：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,，以免污染,。

食品級(jí)鳥苷酸二鈉生產(chǎn)廠家鳥苷酸二鈉廠家價(jià)格

* * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費(fèi)樣品,！可以貨到驗(yàn)貨后再付款！
應(yīng)用范圍;1,、食品：用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品等。 2,、食品 ,、填充劑、原料等,。 3,、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。 4,、煙草制品 5、：洗面乳,、化妝水,、洗發(fā)水、面膜等,。 6,、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等。