拉絲粉生產廠家  拉絲粉廠家  拉絲粉價格

用途
1、面包的制做,。添加1-3（視面粉的筋率而定）的谷朊粉能增強面團筋力,，提高面團的粘彈性、延伸性和穩(wěn)定性,，能保存醒發(fā)時產生的氣體,，并能控制膨脹，使面包體積*,。保形性好,，提高面包質量，延長老化時間,，還可以增加面包的yy成分,。

2、方便面,、長壽掛面,、面條的制做。添加1-2的谷朊粉能增加面條的韌性,，加工時不易斷頭,，耐煮耐浸泡且筋道有咬頭。
3,、火腿腸、三明治、午餐肉等肉制品,。谷朊粉是肉制是品中的粘結劑,、填充劑。尤其是添加在魚肉,、香腸紅腸和肉罐頭中可部分代替瘦肉,，增加彈性和致密度，提高出品率,，延長貨架期,。
4、可用做各種什錦菜,、三鮮烤夫,、素雞腿、素雞腸等的原料,，不但能改變食品結構和風味,，而且還可以提高食品的yy成分。作為一種低脂,、無醇類產品,。
5、作對蝦,、五星,、七星鰻魚、蟹,、貴重魚苗等高檔精飼料的基礎原料,。利用它的多種氨基酸組成的高蛋白，以增加飼料的yy價值,，以它的粘彈性來提高飼料在水中的利用率,，并減少對水源的污染

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