羥丙基二淀粉磷酸酯生產(chǎn)廠家  羥丙基二淀粉磷酸酯廠家 羥丙基二淀粉磷酸酯價格

羥丙基二淀粉磷酸酯可作為增稠劑,。

中文名：羥丙基二淀粉磷酸酯

外文名： Hydroxypropyl distarch phosphate

中文商品名稱：羥丙基磷酸雙淀粉

詳情： 理化性質(zhì)：白色粉末，無臭,，無味,，易溶于水，不溶于有機溶劑,。在醚化的基礎(chǔ)上,，適當?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP，其膨潤力,、透明度仍顯著高于原淀粉,。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩(wěn)定性高,。

來源與制法： 淀粉與三偏磷酸鈉或磷酰氯（≤0.1%）與環(huán)氧丙烷（≤10%）伴同酯化而成,。

2、可安全用于食品（FDA,，§172.892,1994）,。

質(zhì)量要求：質(zhì)量標準（FAO/WHO，1990,；CXAS,，1991）

羥丙基含量/% 7.0

氯丙醇/（mg/kg）≤ 1

土豆或小麥類淀粉/% ≤ 0.14

其他類淀粉/5 ≤ 0.04

二氧化硫

谷物類/（mg/kg）≤50

其他類/（mg/kg）≤10

砷（以As計）（mg/kg） ≤ 3

*（以Pb計）（mg/kg） ≤ 40

鉛/（mg/kg）≤ 2

我國《食品添加劑使用標準》（GB2760―2011）表A.2（可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑名單）第50項為羥丙基二淀粉磷酸酯，功能為增稠劑,。未限定高用量,，可按需添加。

FAO/WHO規(guī)定：可單獨使用或與其他增稠劑合用,。用于蛋黃醬,，5 g/kg,；罐裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品,，10 g/kg,；冷飲制品，30 g/kg,；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品，20 g/kg,；罐裝鮐魚和竹莢魚,，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹）,，以GMP為限,。

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應(yīng)用范圍;1,、食品：用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等,。 2,、食品 、填充劑,、原料等,。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。 4、煙草制品 5,、：洗面乳,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。 6、飼料：寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等。