羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 羧甲基纖維素鈉廠(chǎng)家 羧甲基纖維素鈉價(jià)格

羧甲基纖維素鈉cmc白色或淺黃色纖維狀粉末,，無(wú)臭無(wú)味，有吸濕性,，用于冰淇淋改善保水性及組織結(jié)構(gòu),，啤酒的泡沫穩(wěn)定性 含量：99

     羧甲基纖維素鈉，（又稱(chēng)：羧甲基纖維素鈉鹽,，羧甲基纖維素,，CMC，Carboxymethyl ,，Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose）是當(dāng)今世界上使用范圍廣,、用量大的纖維素種類(lèi)

     主要用途：食品工業(yè)中用作增稠劑，醫(yī)藥工業(yè)中用作藥物載體,，日用化學(xué)工業(yè)中用作黏結(jié)劑,、抗再沉凝劑。印染工業(yè)中用作上漿劑和印花糊料的保護(hù)膠體等,。在石油化工中可作為采油壓裂液成分

    本品具有粘合,、增稠、增強(qiáng),、乳化,、保水、懸浮等作用,。

CMC在食品中的應(yīng)用

     FAO和WHO已批準(zhǔn)將純CMC用于食品,，它是經(jīng)過(guò)很?chē)?yán)格的生物學(xué)、毒理學(xué)研究和試驗(yàn)后才獲得批準(zhǔn)的,，標(biāo)準(zhǔn)的攝入量(ADI)是25mg/(kg·d),，即大約每人1．5 g/d。曾有報(bào)道說(shuō)，有人試驗(yàn)攝入量達(dá)到10 kg也未有毒性反應(yīng),。CMC在食品應(yīng)用中不僅是乳化穩(wěn)定劑,、增稠劑，而且具有凍結(jié),、熔化穩(wěn)定性,，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間,。在豆奶,、冰淇淋、雪糕,、果凍,、飲料、罐頭中的用量約為1 1.5,。CMC還可與醋,、醬油,、植物油,、果汁、肉汁,、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液,，其用量為0.2  0.5。特別是對(duì)動(dòng),、植物油,、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液,。因此,，其用量不受?chē)?guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)ADI限制。CMC 在食品領(lǐng)域不斷被開(kāi)發(fā),，在葡萄酒生產(chǎn)中應(yīng)用羧甲基纖維素鈉的研究也已開(kāi)展,。

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應(yīng)用范圍;1,、食品：用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等,。 2,、食品 、填充劑,、原料等,。 3,、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。 4,、煙草制品 5、：洗面乳,、化妝水,、洗發(fā)水、面膜等,。 6,、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等。