魔芋膠生產(chǎn)廠家  魔芋膠廠家  魔芋膠價格

魔芋膠具有親水性,、增稠性、穩(wěn)定性,、乳化性,、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,，可制作各種食品添加劑,，廣泛應用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,，使口感平滑細膩,；作為餅干,、蛋糕等的烘烤食品添加劑，使產(chǎn)品外觀光滑,，質(zhì)地疏松,；可增加線面的強度，增加面條韌性,；作為啤酒泡沫穩(wěn)定劑,，倒杯后氣泡細小均勻，掛杯時間長,；作為食品保鮮劑,，延長蛋、肉,、魚,，水果和蔬菜保鮮期。

性狀：白色或奶油至淡棕黃色粉末,。淡黃至褐色粉末,。基本無臭,、無味,。溶于水。

用途：膠凝劑,、增稠劑、乳化劑,、穩(wěn)定劑,、成膜劑。

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,，是一種低熱能,、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品

魔芋作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：

作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍,、果醬,、果汁、蔬菜汁,、雪糕,、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料,、調(diào)味粉和湯料粉中,；作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線,、絞皮,、肉丸,、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態(tài),；作為凝膠劑可以添加到各種軟糖,、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來制作仿生食品.

儲存：陰涼,、干燥,、通風常溫的環(huán)境下保存

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應用范圍;1,、食品：用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等,。 2,、食品 、填充劑,、原料等,。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。 4、煙草制品 5,、：洗面乳,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。 6、飼料：寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等,。