出售二手啤酒發(fā)酵罐/結(jié)構(gòu)特性

啤酒發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)特性
1,、罐頂部分： 啤酒發(fā)酵罐罐頂為一圓拱形結(jié)構(gòu),，中央開孔用于放置可拆卸的大直徑法蘭，以安裝CO2和CIP管道及其連接件,，罐頂安裝防真空閥,、過壓閥和壓力傳感器等，罐內(nèi)側(cè)裝有洗滌裝置,，也安裝有供罐頂操作的平臺(tái)和通道,。
2、罐體部分 啤酒發(fā)酵罐罐體為圓柱體,，是罐的主體部分,。發(fā)酵罐的高度取決于圓柱體的直徑與高度。由于罐直徑大耐壓低,，一般錐形罐的直徑不超過6m,。罐體的加工比罐頂要容易，罐體外部用于安裝冷卻裝置和保溫層,，并留一定的位置安裝測(cè)溫,、測(cè)壓元件。罐體部分的冷卻層有各種各樣的形式,，如盤管,、米勒扳,、夾套式，并分成2～3段,，用管道引出與冷卻介質(zhì)進(jìn)管相連,，冷卻層外覆以聚氨酯發(fā)泡塑料等保溫材料，保溫層外再包一層鋁合金或不銹鋼板,，也有使用彩色鋼板作保護(hù)層,。
3、圓錐底部分 啤酒發(fā)酵罐圓錐底的夾角一般為60o～80o,，也有90o～110o,，但這多用于大容量的發(fā)酵罐。發(fā)酵罐的圓錐底高度與夾角有關(guān),，夾角越小錐底部分越高,。一般罐的錐底高度占總高度的1/4左右，不要超過1/3,。啤酒發(fā)酵罐圓錐底的外壁應(yīng)設(shè)冷卻層,，以冷卻錐底沉淀的酵母。錐底還應(yīng)安裝進(jìn)出管道,、閥門,、視鏡、測(cè)溫,、測(cè)壓得傳感元件等,。 此外，罐的直徑與高度比通常為1：2～1：4,，總高度好不要超過16m,，以免引起強(qiáng)烈對(duì)流，影響酵母和凝固物的沉降,。啤酒發(fā)酵罐罐材料可用不銹鋼或碳鋼，若使用碳鋼,，罐內(nèi)壁必須涂以對(duì)啤酒口味沒有影響的且無毒的涂料,。發(fā)酵罐工作壓力可根據(jù)罐的工作性質(zhì)確定，一般發(fā)酵罐的工作壓力控制在0.2～0.3MPa,。罐內(nèi)壁必須光滑平整,，不銹鋼罐內(nèi)壁要進(jìn)行拋光處理，碳鋼罐內(nèi)壁涂料要均勻,，無凹凸面,，無顆粒狀凸起。
　

出售二手啤酒發(fā)酵罐/結(jié)構(gòu)特性

　不銹鋼啤酒發(fā)酵罐屬于不銹鋼容器設(shè)備,，是常用的一種發(fā)酵罐,，專門用來制作啤酒等酒類產(chǎn)品;也適用于乳品、果汁飲料、醫(yī)藥化工或生物工程等領(lǐng)域,。
　　　四,、啤酒發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)
　　1、可在線CIP清洗,、SIP滅菌(121°C/0.1MPa);
　　2,、發(fā)酵罐具有節(jié)能、消聲,、耐腐蝕,、生產(chǎn)力強(qiáng)，清洗和操作方便等優(yōu)點(diǎn);
　　3,、適宜的徑高比設(shè)計(jì),，按需定制攪拌裝置，節(jié)能,，攪拌,、發(fā)酵效果好;
4、不銹鋼發(fā)酵罐內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm);各進(jìn)出管口,、視鏡,、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*,，保證生產(chǎn)過程的可靠性,、穩(wěn)定性。