速凍機廠家的速凍機是在短時間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達到減速少營養(yǎng)成分流失,，原汁原味為目的。

　　速凍機廠家的速凍機安裝配備獨立的震動系統(tǒng),，使產(chǎn)品之間不會被凍結(jié),，使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都是獨立的，不會連成一個,，大大加快了凍結(jié)速凍,，提高了生產(chǎn)產(chǎn)量，為企業(yè)減少了時間成本與生產(chǎn)成本,，速凍機還能夠根據(jù)產(chǎn)品的不同,，設置不同的凍結(jié)速度，更好的為企業(yè)凍結(jié)產(chǎn)品,，減少損失,。

　　速凍機廠家的速凍機的使用看起來很似簡單，但是有些事項是需要注意的,，比如：

　　1,、速凍機運轉(zhuǎn)前應檢查運轉(zhuǎn)部位及框架周圍有無障礙物,同時應檢查氨系統(tǒng)的有關閥門開啟是否正常.

　　2、速凍機開機前三十分鐘應開啟制冷系統(tǒng)降溫,注意開啟回汽閥要慢,防止壓縮機的液壓沖擊,供液閥要先小后大,嚴禁一次開啟過大,根據(jù)凍貨的實際情況勤調(diào)供液閥.

　　3,、在使用速凍機過程中,要定期對機器的潤滑油的油質(zhì)及多少進行檢查并且定期更換.

　　4,、速凍機由于熱負荷大且不穩(wěn)定,所以在操作時一定特別注意,生產(chǎn)人員一定不要在停止生產(chǎn)后馬上進行鏈條等的清理工作,要與機房操作人員協(xié)調(diào)好后再進行.機房操作人員一定要精心操作,防止事故的發(fā)生.

　　5、在速凍機的使用過程中,要定期對速凍機的油面,、油壓等進行定期檢查,保證速凍機的工作效能.因為速凍機的運作功率是比較大的,而且,任何一種機器在使用過程中都會產(chǎn)生一定的熱量,，所以定期檢查是非常有必要的。

　　6,、要注意速凍機的日常清潔.清潔工作對于速凍機來說是很重要的一項工作,所以在速凍機日常使用過程中,要注意對其進行必要的衛(wèi)生管理,尤其是機器上有些衛(wèi)生死角的地方采取必要的措施,保證速凍機的整潔,這樣不僅有效保證速凍機的正常運作,還可以在一定形式上延長速凍機的使用壽命.

　　7,、在速凍機出現(xiàn)故障后不要立即進行處理,要先關閉供液閥,繼續(xù)開機三十分鐘.待速凍機內(nèi)氨液抽回后,再進行檢修工作。