江蘇液氮噴淋式速凍機(jī)出售
參考價 | ¥ 10000 |
訂貨量 | ≥1 件 |
- 公司名稱 江蘇科萊斯冷凍科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2023/8/24 8:01:21
- 訪問次數(shù) 6492
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 生物產(chǎn)業(yè),地礦,能源,建材/家具,包裝/造紙/印刷 |
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江蘇液氮噴淋式速凍機(jī)出售是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商,,或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè),,無錫中亞環(huán)境試驗設(shè)備有限公司都能滿足您的不同生產(chǎn)需要。我公司憑借*的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能,,降低成本,,*大化您的回報率,讓您在激烈的市場競爭始終處于*地位,。毫無疑問,,液氮是當(dāng)今環(huán)保、高效的冷卻及冷凍方式,!液氮的超冷溫度,,它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存,。同時,,我們明白,在食品加工設(shè)備的投資是一項非常重要的決定,,尤其是在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,,我公司幫助您在投資之前做出正確而可信的可行性分析,定能滿足您的各種生產(chǎn)需求,,幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展,!
液氮噴淋式速凍機(jī)的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量,。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍,。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶*小,并幫助保持食品的質(zhì)地,。這也防止了水分的丟失,,達(dá)到了無損失;保持了食品的原色,、原味和原質(zhì),。
1.液氮是目前為止世界上*環(huán)保*經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介,。
2.以*少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,,不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時間
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
6.減少水分損失,,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時操作)
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中
8.為您的工廠節(jié)省空間
9.節(jié)省清洗時間
10.*小的安裝成本
11.低廉的維護(hù)成本
江蘇液氮噴淋式速凍機(jī)出售顯著優(yōu)點:
①液氮噴淋式速凍機(jī)5分鐘凍結(jié),,很大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍),,采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃*大冰晶生長帶,。
②保持食品品質(zhì):由于液氮速凍的時間短,,*低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以*大限度地保持加工前的色、香,、味及營養(yǎng)價值,。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式。
③物料干耗?。阂话銉鼋Y(jié)的干耗損失率為3~6%,,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
設(shè)備與動力費用低,,設(shè)備一次性投資少, 運行費用低,,易于實現(xiàn)機(jī)械化和自動化流水線,提高生產(chǎn)率,。
④操作簡單,,可進(jìn)行無人化操作;維護(hù)成本低,,幾乎沒有任何維護(hù)費用,。
⑤占地面積非常少,無噪音,。
具有如下優(yōu)點: 速凍時間短 保鮮時間長 食品質(zhì)量好 衛(wèi)生又環(huán)保
(1) 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,。
(2) 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流失少
(3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到*低程度
(4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,,有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng),。
(5) 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備:凍結(jié)速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運行成本低
(6) 由于采用超低溫冷凍技術(shù),,所以在產(chǎn)品速凍時能*有效殺毒**作用,。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔(dān)心食品附帶的**繁殖破壞食品,。
(7)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時間短,,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結(jié),,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做*高冰結(jié)晶生成階段,。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時間大大縮短,,可以以*快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義,。