【肉桂醛】

【肉桂醛】中文名稱：肉桂醛

【肉桂醛】英文名稱：Cinnamic aldehyde

【肉桂醛】中文別名：桂皮醛  beta-苯丙西醛

【肉桂醛】CAS號：104-55-2

【肉桂醛】分子式：C9H8O

【肉桂醛】分子量：132.16

【肉桂醛】相對密度：（g/mL,20/4oC）  1.046-1.052

【肉桂醛】熔點(diǎn)：-7.5℃

【肉桂醛】沸點(diǎn)：（oC,常壓） 253

【肉桂醛】酸值：≤1.0%

【肉桂醛】折光率：1.619-1.623

【肉桂醛】水溶性：難溶于水

【肉桂醛】性狀：無色或淡黃色液體

【肉桂醛】溶解性：難溶于水,、甘油和石油迷，易溶于醇和醚,。能隨水蒸氣揮發(fā),。

【肉桂醛】穩(wěn)定性：在強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性介質(zhì)中不穩(wěn)定，易導(dǎo)致變色,，在空氣中易氧化,。

【肉桂醛】含量規(guī)格：≥99%

【肉桂醛】包裝：210kg藍(lán)色塑料桶

【肉桂醛】儲存方法：庫房低溫, 通風(fēng), 干燥 ; 防火; 與氧化劑, 食品原料分開存放。

EINECS登錄號：203-213-9

FEMA登錄號：2286

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肉桂醛生產(chǎn)廠家肉桂系列

【肉桂醛】主要用途

一．肉桂醛在醫(yī)藥方面的應(yīng)用

1.殺菌消毒防腐，特別是對真菌有顯著療效,。

2.抗?jié)?、加?qiáng)胃、腸道運(yùn)動,。

3.脂肪分解作用,。

4.抗病毒作用。

5.擴(kuò)張血管及降壓作用,。

6.常用于外用藥,、合成藥中。

二．肉桂醛在化工方面的應(yīng)用

1. 有機(jī)化工合成,。用于合成α—溴代肉桂醛,、肉桂酸、肉桂醇,、肉桂腈等系列產(chǎn)品,。

2. 在工業(yè)中，還可做成顯色劑,，實驗試劑,。

3. 殺蟲劑、驅(qū)蚊劑,、冰箱除味劑,、保鮮劑等。

三．肉桂醛在香精香料中的應(yīng)用

肉桂醛作為羥酸類含香化合物,，有良好的持香作用,，在調(diào)香中作配香原料使用，使主香料香氣更清香,。因其沸點(diǎn)比分子結(jié)構(gòu)相似的其他有機(jī)物高,，因而常用作定香劑,。常用于皂用香精，調(diào)制梔子,、素馨,、鈴蘭、玫瑰等香精,，在食品香料中可用于蘋果,、櫻桃、水果香精,。

四．肉桂醛在飼料上的應(yīng)用

肉桂醛不同於一般生長促進(jìn)劑,，它可以確實提高飼料中氮素在動物體內(nèi)的貯留量 ( 約提高 7% ) 而氮素為合成動物肌肉細(xì)胞的主要成份，所以對屠體品質(zhì)的改善具有正面的影響,。

五．肉桂醛在防腐中的應(yīng)用

檳榔經(jīng)過了肉桂醛溶液的浸泡之后，在無任何包裝的情況下即可露天售賣,，*不變質(zhì),。肉桂醛作為防腐劑不但可以大大延長保質(zhì)期，進(jìn)入人體后也會在腸道降解為人體所需的營養(yǎng)成份,，對人體無害有益,。肉桂醛既能增強(qiáng)檳榔的藥用功效，使檳榔更為純粹,，其*的肉桂香味,，又能提升檳榔的口感口味。

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