8通道農(nóng)藥殘留檢測儀JC-8M

快速檢測技術(shù)

但是傳統(tǒng)的GC/MS等農(nóng)殘分析技術(shù)檢測成本高,、時(shí)間長,，這就給食品安全監(jiān)管部門對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中,、產(chǎn)后的監(jiān)督工作帶來了許多不便,，因此也催生出大量的快速農(nóng)藥殘留的檢測技術(shù)，常見的有化學(xué)速測法,、和活體檢測法等,。

（1）化學(xué)速測法，主要根據(jù)氧化還原反應(yīng),，水解產(chǎn)物與檢測液作用變色，用于有機(jī)磷農(nóng)藥的快速檢測,，但是靈敏度低,，使用局限性，且易受還原性物質(zhì)干擾,。

（2）免疫分析法,，，常用的是酶聯(lián)免疫分析,，基于抗原和抗體的特異性識(shí)別和結(jié)合反應(yīng),，對于小分子量農(nóng)藥需要制備人工抗原，才能進(jìn)行免疫分析,。

（3）酶抑制法,，是研究成熟、應(yīng)用廣泛的快速農(nóng)殘檢測技術(shù),，特異性抑制反應(yīng),。

（4）活體檢測法，主要利用活體生物對農(nóng)藥殘留的敏感反應(yīng),，例如給家蠅喂食樣品,，觀察死亡率來判定農(nóng)殘量。該方法操作簡單,，但定性粗糙,、準(zhǔn)確度低，對農(nóng)藥的適用范圍窄,。

8通道農(nóng)藥殘留檢測儀JC-8M

農(nóng)藥殘留快速檢測儀根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.199-2003,。采用連續(xù)檢測法和酶抑制原理,。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān),。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物水解,，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用測定412nm下吸光度隨時(shí)間的變化值,，計(jì)算出抑制率,，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。

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